Кулинария - новини

13:30 | 19.11.2014 | 824

Кои са предпочитаните и най-често консумирани храни в сферата на фаст фууд? Ето какво показва проучване на международната платформа за поръчка на храна.  

18:00 | 08.01.2015 | 1018

Както всяка година през изминалото десетилетие и 2015 се очертава като богата на изненади, нови вкусове и нови творчески интерпретации на добре забравени традиционни продукти.

17:30 | 04.02.2015 | 931

Истината е, че хлябът е във върховната си форма непосредствено след като се извади от фурната. В момента, в който самунът започне бавно да се охлажда, качествата му започват да се влошават.  

17:40 | 03.04.2015 | 1135

До края на великденските пости остават десетина дена. С нашите предложения за постни десерти ще ви помогнем да направите поне седем от тях по-весели и вкусни.

16:40 | 14.05.2015 | 1127

23,8 млн. хектолитра е световната консумация на розе. 7,5 млн. хектолитра е произведеното във Франция розе през 2014.  

07:05 | 25.08.2015 | 1363

Опитвайте все повече и различни вина - хората не обичат промените и когато харесат дадено вино, те си купуват или поръчват само него.

17:40 | 29.09.2015 | 8066

Най-вредни в това отношение са картофите заради тяхното високи количества скорбяла и ниско съдържание на вода, посочват изследователите от университета в Харвард.

13:10 | 30.10.2015 | 1256

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

15:10 | 23.11.2015 | 1231

Петото издание на най-голямото винено събитие в България е вече в историята. Представители на повече от 65 изби показаха най-доброто от своята продукция, а посетителите имаха възможност да опитат над 450 вина. За втора поредна година DiVino.Taste се проведе в рамките на три дни и посрещна най-много посетители от създаването си през 2011 година. Близо 6 000 души дойдоха в зала 3 на НДК.

12:40 | 26.02.2016 | 3581

Ако лукът не е обелен, той се нуждае от хладно, проветриво и сухо място, а не от студен хладилник.