АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


През четвъртата седмица на януари от зеленчуците най-много са поскъпнали оранжерийните краставици, при плодовете най-много са нараснали цените на лимоните, а при млечните, месните и другите храни най-много са поскъпнали яйцата и брашното тип 500.


Цената на оранжерийните домати се повиши тази седмица с 14,6 процента, до 1,65 лева за килограм, а оранжерийните краставици поскъпват с 8,1 процента и се продават по 1,20 лева за килограм.


Стабилна е цената на яйцата, трайно поевтиняване има на маслото с около 10 %, има раздвижване в цената на рибата на едро, с около 20 %. Стабилна остава цената на свинското месо – около 9 лв. на едро и по-ниска на дребно.


През отминалите пет работни дни (8 - 12 февруари) цените на хранителните продукти по стоковите борси и тържищата са спаднали с 2.40%, а на годишна база, спрямо 12 февруари 2020 г. са се понижили с 2.71 на сто.


През отминалите пет работни цени (1-5 март) цените на храните на едро нараснаха с 0.32%, докато седмица по-рано, през последните пет работни дни на февруари (22 - 26) храните поскъпнаха с 0.70%, а в предходната (15 - 19 февруари) повишението беше с 0.71 на сто.


Най-евтин е кашкавалът в Сливен (8.50 лв./кг), а най-скъп е във Велико Търново (14.36 лв./кг) или разлика от 5.86 лева. Докато при кравето сирене най-ниска е била цената на едро в Добрич (4.50 лв./кг), а най-висока в София (9.49 лв./кг) или разлика от 4.99 лева.


И при двата продукта една от причините е лошото време през първата половина на седмицата, което затрудни доставките, но има и специфични.


Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро в цялата страна, е на ниво от 1.554 пункта към 4 юни, колкото е бил и към 28 май или без промяна спрямо предходната седмица.


Освен с поскъпването на всички плодовете, отминалите пет работни дни ще се запомнят и с общото поевтиняване на храните на едро за втора поредна седмица.


От 35-те наблюдавани от ДКСБТ хранителни продукти, 20 са поевтинели, а 15 са поскъпнали, но общото седмично повишение на цените се дължи на това, че повечето месни, млечни и другите храни със селскостопански произход са с по-високи цени, като трендът при тях е типичен за сезона - от минус 5.6% до плюс 5.0 на сто.