Кулинария - новини

09:30 | 06.11.2013 | 813

Една от основните цели на Divino.Taste е да развива винената култура сред широката публика. Затова и по време на тазгодишното издание на форума за българско вино е запазено подобаващо място за курсовете на Българската винена академия.

07:20 | 05.11.2013 | 1548

Чаша бърбън с потопена люта чушка. Глътка от това огнено питие бе едно от предизвикателствата на второто издание на Whiskey Fest Sofia. Издържалите теста получиха сертификат за геройството.

09:00 | 01.11.2013 | 2205

Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.

07:10 | 30.10.2013 | 6446

Потребителите имаха възможност да оценят напитки в 6 категории, чрез сляпа дегустация. Най-малко 100 души са дали своя глас за всяка категория продукти, като са попълнили анонимна анкета, в която се посочва код за избрания от тях продукт.

07:45 | 28.10.2013 | 739

Сирене от Екстремадура е сбъдната мечта за хората, които обичат да си топят. Вътрешността му е кремообразна и полутечна и затова най-разпространеният начин за поднасянето на торта дел касар е, като се отреже горната му част и се загребе с лъжица или пък просто се топи.

12:30 | 24.10.2013 | 749

Идентичността е това, което отличава съдържанието на всяка бутилка вино. Освен сортовете грозде, за особеностите на виното огромно значение има и произходът.

08:50 | 19.10.2013 | 905

12-литрова бутилка Château Margaux 2009 стана най-скъпата предлагана някога в магазин. Цената на скъпоценната течност е 144 000 евро или близо 1800 евро за чаша.

09:30 | 18.10.2013 | 791

От една страна, правилата са много ясни и прости, но от друга - в необятна област като храненето не би трябвало въобще да се говори за граници и рамки.

13:00 | 08.10.2013 | 930

Прочутият кулинарен гид Мишлен разкри селекцията си от заведения във Великобритания и Ирландия за 2014.

12:00 | 01.10.2013 | 997

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).