17 ст. средна себестойност на яйце

Увеличени продажби на българските яйца заради изтеглянето на полските, отчитат производители от Добрич. Средната себестойност на едно яйце от кокошка в България е 17 стотинки, независимо от големината му. Преди Великденските празници обаче в търговската мрежа яйцата често се продават на двойна цена. Причината -  оскъпяване от прекупвачите, смятат производителите.

Изтеглянето на полските яйца от търговската мрежа повлиява изключително добре на оборотите на местните производители на яйца, смята собственикът на семейна ферма за кокошки Ганчо Колев от Добрич в интервю за БНР.

„В минали години полските яйца завземаха сигурно 60% от пазара, но за цената – не, не повлияха. Себестойността на едно яйце варира от 14 до 18 стотинки, цената средно е 17 стотинки на яйце. Понякога се молим само две стотинки, три да сме на загуба“. Ганчо Колев допълва, че в момента оборотите са повишени, но това не може да компенсира загубите на бранша от изминалата година на пандемия.

След Великденските празници идва период на изключително ниски продажби, като надеждите са в летния туристически сезон.