40 нови продукта с отличия от „Винария“ и „Фудтех“

36 са наградените в първото издание на конкурса „Нов продукт за българския пазар“. В него се състезаваха участници в изложбите „Фудтех“, „Винария“ и „Вкусове от Италия“, които се проведе в Международен панаир Пловдив до 23 февруари 2020 година. 

Конкурсът отличи висококачествени изделия в 18 категории. Най-много са призьорите в раздел „Напитки“ – общо 8. Сред тях са 15-годишна българска ракия, италиански ликьор от лимон и дафинов лист, най-награждаваната водка в света, диджестивно вино от арония и грозде с розова вода.

В  категория „Хранителни добавки с физиологичен ефект“ има четири награди – за антипаразитен комплекс за детоксикация и за първия воден разтвор на прополис, които са  световна новост, за имуностимулиращ микс  и за суперхрана, която подхранва и прочиства организма.

Италианска паста от антична пшеница е едно от екзотичните предложения, достигнали до финала, наред с биопастет от шамфъстък, кафе от женшен, бонбони с трюфел, луканка с ром, млечни конци, перли и пръчици.

45 бяха претендентите за отличия в новия конкурс, а рекордният брой победители се дължи на факта, че продуктите получиха високи оценки от комисията, съставена от експерти и представители на търговски вериги.

Награждаването се състоя по време на традиционната Вечер на изложителя  на 19 февруари в парк-хотел „Санкт Петербург“ в  Пловдив. Там бяха връчени отличията и на четиримата финалисти  в традиционния Конкурс за иновации, представени за първи път, в който участваха 15 изделия.

В раздел „Машини и технологии за производство на вина и спиртни напитки“ победителите са световни новости – резервоар в яйцевидна форма, изработен от дървесина и инокс, и софтуер за контрол на ферментация. В категорията за хранително-вкусовата индустрия  са наградени  машина за изпарване на кашкавал и уред за хигиенен и микробиологичен контрол за  10 секунди.

„Фактът, че толкова много фирми се състезаваха в конкурсите, говори за бързия темп на промени в тези отрасли. Участниците в трите изложби винаги изненадват с авангардни предложения“, заяви д-р Иван Соколов, главен директор на Международен панаир  Пловдив.

Националният изложбен център даде специални награди  за фирми, които се представят на  „Винария“ и „Фудтех“ повече от две десетилетия. Доайен е „Уни.ко“ с 25-годишно участие.