50 (без едно) български розета

Юлия Костадинова,  DiVino

По това време на годината розето е наистина навсякъде! Това най-лятно сред всички летни вина сякаш прелива от ентусиазъм, пръски солена вода, слънчеви очила и усмивки. 

Традиционно, както всяка година по същото време, в DiVino направихме преглед на повечето от провансалските розета, които се внасят у нас, но така също и на много от българските им братовчеди. Освен това имах удоволствието да журирам и на VIII национален конкурс за розе Златен киликс, част от станалото вече традиционно Rose Wine Expo в Казанлък. Тоест за по-малко от месец предозирах с розово и установих, че добре ми понася. И така, изводите:

- все така вървим напред и нагоре с розетата;

- трудно е да се намери наистина лошо, тоест дефектно българско розе, така че пийте розе от България наволя;

- България не е Прованс (което е въпрос на география), но освен това не е нужно да бъде Прованс. Ние си имаме други предимства.

Някои от най-добрите ни розета се отличават с изразителен плод, който, струва ми се, е точно силната страна на България. Свежестта и финесът вече трайно са се настанили в бутилките с българско розово вино, така че в съчетание със съблазнителни плодови ухания се получава точно това, от което най-вече имаме нужда през лятото.

Засилва се тенденцията към експерименти с този тип вино у нас - розета в дъб, розе от совиньон блан (совиньон блан с няколко процента каберне, купажирани още на мъст) или смелият и изненадващо сполучлив опит с розов траминер, са нещо, което радва сърцата и небцата не само на така наречените wine-freaks. Нещата стават все по-интересни, така че отново е време за розе, и то за хубаво розе.

Списъкът с българските розета това лято е дълъг, но гледайте от розовата страна на нещата или както е казал Мечо Пух: "колкото повече, толкова повече"!

Four Friends Zitara Rose Invisible from Cabernet Franc 2017

Edoardo Miroglio EM Rose de Noir 2017

Minkov Brothers Jamais Vu Rose 2017

Tohun Rose Pinot Noir & Cabernet Sauvignon 2017

Z Rose Cabernet Franc 2017

Stratsin Soulmates Sauvignon Blanc Rose 2017

Sratsin Early Birds Rose 2017

Domaine Boyar Boutique Collection Rose Grenache & Mourvedre 2017

Zlaten Rozhen Family Reserve Rosaspina Rose Sangiovese 2017

New Bloom Winery Rose Own Vineyards 2016

Santa Sarah Rose We Are No Saints 2016

Four Friends Zitara Rose from Mourvedre & Grenache 2017

Minkov Brothers Le Photograph Rose 2017

Zelanos Rose Pinot Noir 2017

Damianitza Ormano Rose 2017

Dragomir Sarva Rose Mavrud & Rubin 2017

Rossidi Rose de Pinot 2017

Angel’s Deneb Rose 2017

Kapatovo Rose Grenache Mourvedre 2017

Enigma Rose Syrah & Carmener 2017

DiVes Rose 2017

Chateau Sungurlare Winefields Rose 2017

Orbelia Via Aristotelis Rose 2017

Marash Lenea Rose Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon 2017

Korten Natura Rose Melnik 2017

Salla Estate Rose Cabernet Sauvignon & Pinot Noir 2017

Varna Blush Rose Pinot Noir 2017

Angel’s Estate Stallion Rose 2017

Staro Oryahovo Rose Story Syrah & Cabernet Sauvignon 2017

Edoardo Miroglio Bio Rose Bouquet & Mavrud 2017

Minkov Brothers Déjà Vu Rose 2017

Minkov Brothers Cycle Rose 2017

Orbelia Rose Melnik 2017

Marash Lenea Rose Merlot Limited Edition 2017

New Bloom Winery Verano Azur Rose 2017

New Bloom Winery Pixels Rose 2017

Varna Rose Sangiovese 2017

Bratanov Symbiose Rose Merlot & Syrah 2017

Villa Melnik Bergule Rose 2017

Villa Melnik Aplauz Rose 2017

Leva Rose Cabernet Sauvignon & Shiraz 2017

Edoardo Miroglio Soli Rose 2017

Maryan Sense of Tears Rose Cabernet Sauvignon& Cabernet Franc& Merlot 2017

Angels Estate Angel Rose 2017

Angel’s Estate Cattleya Rose 2017

Sopot Silenus Rose Cabernet Sauvignon 2017

Khan Krum Pink Pinot Gris 2017

Villa Yambol Rose 2017

Kabile Rose Syrah 2016