70 000 "сини" моцарели конфискувани

Карабинерите от подразделението за храни в Торино (северозападната част на Италия) са иззели като предпазна мярка 70 000 моцарели, произведени в Германия, които посиняват при отварянето на опаковката, информираха Франс прес и Асошиейтед прес. Министерството на земеделието на Италия обяви вчера, че въвежда извънреден контрол за тези партиди.
Министерството на здравеопазването задейства европейската система за "бърза тревога", чиято същност е "да бъдат информирани Европейската комисия и германските власти за заразяването на моцарелите", уточнява АФП.
Според първите анализи на института "Зоопрофилатико" в Торино причината за оцветяването на сиренето вероятно е наличието на бактерия. Прокуратурата в Торино започна разследване, а карабинерите от специализираното подразделение потвърдиха, че са иззели всички партиди от моцарела, която посинява.
"Посиняващите" моцарели са произведени в Германия по поръчка на италианска компания, която ги продава в магазините за евтини стоки в Северна Италия, допълва АФП.
Моцарелите са стрували от 1,75 до 2 евро според размера. Самото сирене моцарела е най-консумираното в Италия със 164 милиона килограма годишно потребление, според професионалната организация Колдирети.