79 ст. за кофичка мляко

Ива Стойкова

Средната изкупна цена на краве мляко за първите четири месеца на 2012 г. е 0,62 лв./л – с около 4% по-висока спрямо същия период на предходната година. Последва леко понижение до средно 0,56 лв./л за месеците юни и юли, което е нормално за този период на годината, когато животните се изхранват основно чрез паша. Средната изкупна цена за м. юли е с 5% под тази за същия месец на 2011 г., но остава значително над нивата от 2010 г.
От началото на 2012 г. цените на млечните продукти в страната са стабилни и като цяло се движат малко над нивата от предходната година. Най-чувствително увеличение на годишна база се наблюдава при цените на дребно на краве кисело мляко – кофичка 400 гр. (с между 11 и 17% по месеци), следвано от това при цените на дребно и на едро на краве сирене (с между 5 и 13%, най-значително в началото на годината). Изключение правят цените на едро на кашкавал „Витоша” през последните три месеца и цените на дребно на прясно мляко през м. юли 2012 г., които са незначително под тези за съответния период на 2011 г.
Средномесечните цени на млечните продукти за м. юли 2012 г. остават около нивата от предходния месец или все още не може да се говори за отражение на покачващите се цени на фуражните култури.

Движение на цените и по региони
Изкупни цени
Изкупните цени на кравето мляко са от 0,35 лв/л. до 0,80 лв/л. Средната изкупна цена за седмицата е 0,56 лв/л.
Намаление на цените има в региона на Шумен с -6%. Повишение на цените е отчетено в Разград с +5%.
Цената на овчето мляко е без промяна и се движи от 0,80 до 1,40 лв/л. Средната цена е 1.10 лв/л.
Цени на едро
Цените на краве кисело мляко-кофичка 400 гр 3,6% са в диапазона 0,59-1,00 лв/бр. Средната цена за седмицата е 0,79 лв/бр.
Минимално увеличение е отчетено в 3 региона на страната: Варна, Добрич и Шумен с +1%.
Киселото мляко 2-3% е с цени от 0,55 лв/бр. до 0,91 лв/бр. Средната цена за страната е без промяна: 0,72 лв/бр.
Цените на едро на краве сирене за страната към 25.07.2012 г. са в границите от 4,20 лв/кг до 9,00 лв/кг. Средната цена за седмицата е 6,12 лв/кг.
Цените на едро на овче сирене са в границите от 7,75 лв/кг до 13,86 лв/кг. Средната цена за страната е 10,13 лв/кг.
Незначителен спад на цените има в региона на Шумен с -1%.
Цените на едро на кашкавал “Витоша” (към 25.07.2012) са в диапазона от 7,70 лв/кг до 13,20 лв/кг. Средната цена за седмицата е 10,52 лв/кг.
Спад в цените на едро на кашкавал „Витоша” се отчита само в областта на Шумен с -3%.
Повишение на цените е отчетено във Видин, Кърджали и Хасково +1%.
Цени на дребно
Цените на дребно на краве кисело мляко кофичка 400 гр. 3,6% са в границата 0,64-1,09 лв/бр. Средната цена за страната: 0,85 лв/бр.
Спад на цените има в две области на страната: Перник с -6% и София с -3%.
Краве кисело мляко кофичка 2-3% на дребно е със средна цена 0,77 лв/бр., а ценовият марж е от 0,50 лв/бр. до 0,99 лв/бр.
Ръст на цените има във София с +3% и в Пловдив с +2%.
Понижение има единствено в Перник -6%.
В магазинната мрежа на страната кравето сирене е със средна цена за седмицата 8,31 лв/кг. Ценовият диапазон на дребно на краве сирене се движи от 4,45 лв/кг до 14,80 лв/кг.
Повишение на цените е отчетено в София с +4%.
Минимално понижение на цените има в Монтана с -1%.
Цените на дребно на кашкавал ”Витоша” в магазинната мрежа на страната са в границите от 7,99 лв/кг до 21,20 лв/кг в зависимост от фирмата производител и вида на разфасовките. Средната цена към 25.07.2012 г. е 13,56 лв/кг.
Намаление в цените към 25 юли е отчетено в София с -7%.

Данните са на Министерство на земеделието и храните, което предостави на EconomyNews.bg седмичния информационен бюлетин на Системата за агропазарна информация, отразяващ движението на цените - изкупни, на едно и на дребно, зърнените култури, млякото и млечните продукти, месото и месните продукти, плодове и зеленчуци.