Subway в България - лидер на продадени сандвичи

От началото на годината средният брой на продадени сандвичи от една от големите вериги в България - Subway е с 41 % по-висок от средния за останалите ресторанти на компанията за Европа, съобщиха от фирмата. Продажбите в България бележат значителен ръст от началото на 2014 г., като най-добри резултати са показали 9 от ресторантите, достигайки 15% увеличение в продажбите. Средната производителност на служителите в българските обекти е около 7% по-висока от средната за Европа, като това не е свързано с удължено работно време. Оказва се, че българските служители работят по-ефективно от европейските си колеги за същия период от време. Средната стойност на покупка на българския клиент в e с 40% по-малка от тази на европейския, което се дължи предимно на факта, че цените на сандвичите в България са с около 60% по-ниски от тези в останалите Европейските страни.