Агнешко месо – 13-16 лв./кг на дребно

През периода 13 – 20 март 2013 г. пазарът на агнешко месо в страната остава спокоен, като само в отделни области са регистрирани по-чувствителни седмични ценови изменения, показва редовен анализ на МЗХ.

Цяло агне
Цените на едро на цяло агне по области се движат в диапазона от 12,50 лв./кг (Кърджали) до 16,31 лв./кг (Благоевград и Русе). Само в Благоевград и Русе се отчита седмично изменение на цените на продукта – покачване с по 4,6%, което води до нарастване на средната стойност за страната с 0,7%, до 13,94 лв./кг.

В големите търговски вериги предлагането на цяло агне остава в ценовия интервал от 13,00 лв./кг (Габрово и Ловеч) до 15,59 лв./кг (Бургас), без седмични изменения по области. Така, средната цена на дребно за страната се запазва на нивото от предходната седмица – 13,95 лв./кг.
В другите търговски обекти цялото агне се търгува на цени от 12,70 лв./кг в Перник до 15,30 лв./кг (София). Единствено в София (където през предходната седмица е отчетена най-ниска цена за страната, вероятно промоционална) се наблюдава чувствително поскъпване на продукта – с 37,5%. Средната цена за страната в тези обекти е 13,84 лв./кг, с 3,1% по-висока спрямо предходния седмичен период.
Средно за страната, цените на дребно на цяло агне в по-малките магазини са с 0,11 лв./кг по-ниски от тези в големите търговски вериги.

Агнешки бут
Предлагането на едро на агнешкия бут остава в ценовия диапазон от 11,70 лв./кг (Пазарджик) до 19,98 лв./кг (Русе). При липса на седмични ценови изменения по области, средната цена на едро за страната се задържа на нивото от предходната седмица – 14,47 лв./кг.
Цените на дребно на продукта във веригите варират от 13,10 лв./кг (Пазарджик) до 15,50 лв./кг (Бургас). Единствено в Бургас е отчетено седмично изменение на цената в тези обекти – понижение с 13,9%. В резултат, средната стойност за страната намалява с 1,9% спрямо предходната седмица, до 14,28 лв./кг.

В други магазини агнешкият бут се продава на цени от 11,50 лв./кг (София) до 15,10 лв./кг (Ловеч и Плевен). Като цяло, по-малките магазини запазват цените от предходната седмица, с изключение на София, където е налице поевтиняване на продукта с 2,1% Средната стойност за страната в тези обекти е 13,81 лв./кг, незначително по-ниска спрямо предходния седмичен период (с 0,1%).
Цените на агнешкия бут в отделни магазини са средно с 0,47 лв./кг по-ниски от тези във веригите, като отново най-голяма разлика е отчетена в Бургас – 3,70 лв./кг.
Средно за страната, цените на дребно на агнешкия бут във верига и друг магазин са по–ниски от тези на едро съответно с 0,19 и 0,66 лв./кг.

Агнешка плешка
Предлагането на едро на агнешка плешка по области е в широкия диапазон от 10,73 лв./кг (Пазарджик) до 19,19 лв./кг (Русе). Само в Русе и Добрич е налице седмично ценово изменение – покачване, съответно с 9,6% и 1,0%. В резултат, средната цена за страната се повишава с 1,3% спрямо предходната седмица, до 13,77 лв./кг.
Предлагането на дребно на продукта в големите търговски вериги остава в границите от 11,69 лв./кг (Бургас) до 14,30 лв./кг (Ловеч), без седмични колебания по области. Така, средната цена на дребно във верига за страната се задържа на нивото от предходната седмица – 13,55 лв./кг.
И през тази седмица в по-малките магазини агнешката плешка продължава да се търгува най-евтино в София (11,20 лв./кг) и Бургас (11,40 лв./кг), а най-скъпо - в Ловеч (14,80 лв./кг). Само в две области е отчетено седмично изменение на цените на продукта – покачване с 9,8% в София и понижение с 1,1% във Варна. Средната цена на дребно на агнешката плешка за страната е 13,57 лв./кг, с 0,4% по-висока спрямо предходния седмичен период.

Средно за страната, цените на дребно на продукта във веригата и друг магазин са по–ниски от тези на едро съответно с 0,22 и 0,20 лв./кг.