БАБХ спря полски пилешки бутчета

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) възбрани и насочи за унищожаване 9 900 кг замразени пилешки бутчета с произход Полша, замърсени със Салмонела. Всички партиди, които съставляват количеството от близо 10 тона, са поставени под възбрана при пристигането им в България до получаване на резултата от лабораторното изпитване и не са допуснати за търгуване на българския пазар.

Пробата за изследване е взета при засиления контрол, който БАБХ упражнява върху всички пратки с птиче месо и субпродукти с произход Полша, предназначени за България. Резултатът от изпитването е получен на 07.04.2021 г. Съгласно законодателството в областта на храните е изготвено уведомление по Системата за бързо съобщаване на храни и фуражи (RASFF) за известяване на полските компетентни власти.

Освен това БАБХ започва засилени проверки на обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, във връзка с предстоящите официални празници (Великден и Гергьовден).

В периода до 07.05.2021 г. включително, ще се извършва засилен контрол в производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на боя за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.

По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка (син цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския, в съответствие със Заповед № РД 11-631/25.03.2019 г.), а също така и дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото.

Инспекторите ще следят строго начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата. Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с произход ЕС и трети страни.

По време на официалните празнични дни от 30.04.2021 г. до 03.05.2021 г. вкл., на почивния 04.05.2021 г. и на Гергьовден - 06.05.2021 г., ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани.

БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.