БАБХ спря производство на сирене

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря производството на сирене в нерегистриран обект в град Костенец, област София.

Нерегламентираната дейност е констатирана при съвместна проверка на БАБХ и Икономическа полиция, извършена по подаден сигнал.

На място е установено, че в жилищна сграда се извършва преработка на сурово мляко и производство на сирене. Обектът не е одобрен и регистриран в съответствие с изискванията, заложени в Закона за храните.

Възбранени и насочени за унищожаване са 800 л овче мляко и 50 кг сирене. На собственика на обекта е съставен акт. Санкцията за нарушението, съгласно Закона за храните, е най-малко 2000 лева.

Органите на реда провеждат разследване по случая.