АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Местни производители са направили и свои вариации на десерта – мекици “Дубай” и козунак “Дубай”, които се продават на цени между 20 и 100 леи (8 и 40 лв.). Очаква се те да се превърнат в хит на предстоящите Коледни базари. Оригиналният дубайски шоколад е създаден от Сара Хамуда през 2021 г.
Тази година в австрийската столица ще бъдат открити 14 големи коледни базара с общо 796 щанда, без да броим множеството малки благотворителни базари и празнично украсени будки за греяно вино. Първият коледен базар във Виена е открит през 1722 г. на площад Фраюнг.
Най-важна и основна цел на Коледните фермерски базари е подобряване дейността и конкурентоспособността на земеделските стопани, което освен чрез активен диалог с институциите в национален и европейски мащаб, следва да бъде постигнато най-вече чрез осигуряване на възможности за реализиране на продукция на местно и регионално ниво, каквато ще им бъде предоставена, заяви Георги Стоянов, председател на БФС.
В Елзаския коледен базар в Париж участват около 15 местни производители, дошли специално, за да предложат своята вкусна регионална гастрономия: пресни тестени изделия, колбаси, фоа гра, конфитюр, сирене, сладкиши, шоколадови изделия и елзаски вина.
Въпреки всички трудности коледните базари отново привличат хиляди посетители, припомняйки ни един прастар копнеж - да се противопоставим на студа и мрака с ярки цветове, топлина и светлина. И да се поглезим с някое лакомство.
Магазините, всички услуги, предполагащи близък физически контакт, културните институции, коледни базари трябва да отворят за ваксинирани. Но магазинчетата, които предлагат храна на коледните базари, първоначално ще продават само за вкъщи. От 20 декември ще бъдат отворени заведенията за хранене и хотелите.
Коледните базари във Виена имат дълга традиция и са незаменима част от виенската култура. Те ще отворят врати и тази година при спазване на специално разработена концепция за сигурност и специфични мерки за всеки отделен базар.
Виенчани ще похарчат 100 млн. евро на коледните базари, това е мястото, откъдето 12% от гражданите на австрийската столица купуват коледни подаръци.
Пролетта в австрийските градове и селца е свързана с настъпващия християнски празник. По прозорците и в дворовете на къщите се появяват боядисани яйца. Традиционни за цяла Западна Европа са великденските базари.
Според проучванията на Стопанската камара на Виена тази година очаква рекорден брой посетители на коледните базари в австрийската столица - над 8 млн. души, които ще изхарчат там близо 100 млн. евро.