Балканска пъстърва - новини

08:40 | 15.11.2024 | 487

Всъщност не съществува една „балканска закуска“, все пак някои елементи на „балканската закуска“ от социалната мрежа са точни – балансът на протеин, въглехидрат, млечни продукти и свежи сурови зеленчуци например. Но точните съставки варират според региона, социоикономическия статут, климата, сезона и дори според религията.

17:08 | 25.08.2023 | 519

Занаятчии и шефове готвачи от България и чужбина ще преподават в Голяма Желязна. В кулинарното училище ще се преподава хлебарство, сладкарство, френска и балканска кухня.  

15:30 | 26.01.2023 | 1552

Проектът във фермата "Спреча" (Spreča), в северната част на богатата на въглища балканска страна, е в съответствие с усилията на правителството за постепенно пренасочване на производството на енергия към възобновяеми източници.

10:20 | 10.09.2020 | 684

Сега Русия все повече се насочва към атаки срещу други по-малки европейски държави, които се борят да се защитят. През последните години Кремъл се насочи към балканска държава и членка на ЕС, България.

11:05 | 21.10.2019 | 828

В ЕС малко над 90% от производството на аквакултури е от отглеждане на шест търговски вида: сьомга, пъстърва, стриди, лаврак, ципура и миди.

07:15 | 13.09.2019 | 894

Стопанството ще е в местността Лъката и ще е с площ от 5499 кв.м, където се предвижда интензивно отглеждане на риба и последваща продажба на готовата продукция. Заложено е производството на 55 тона дъгова пъстърва.

12:02 | 27.09.2018 | 765

За осма поредна година в кюстендилското с. Шишковци се състоя международният фестивал "Балканска черга". Той събира занаятчии, майстори в кулинарията, певци и танцьори от трите съседни страни - България, Македония и Сърбия.

18:15 | 22.06.2018 | 3428

Износът ни за Румъния възлиза на 2,1 млрд. евро, а двустранният стокообмен e на стойност 4,3 млрд. евро. Зад тези цифри се крият и множество съвместни проекти. Документ за партньорство бе подписан и между Балканска Търговска Къща (седалище Брашов, с над 1100 активни фирми членки) и Обединени Бизнес Клубове (ОБК).

14:32 | 07.06.2018 | 3065

162 000 балкански пъстърви ще бъдат разселени тази година в планинските притоци на реките Струма, Места, Вит. Това е четвърта поред кампания на Югозападното държавно предприятие /ЮЗДП/, насочена към опазване на биологичното разнообразие и подпомагане на естественото възпроизводство на балканска пъстърва като местен вид чрез зарибяване, съобщиха от пресцентъра на ЮЗДП.

18:20 | 06.06.2018 | 1812

Предприятието е за преработка на риба, предвижда се в предприятието да се преработват до 300 тона годишно пъстърва от собствено и от други рибни стопанства.