Балсамовият оцет не е само от Модена

Съдът на Европейския съюз реши, че с термина "балсамов" може да се наричат оцет или есенции, дори и да не са от северната италианска провинция Модена, предаде "Ройтерс".

Съдиите бяха помолени да се произнесат за използването на термина Aceto Balsamico di Modena (балсамов оцет от Модена), защитен от 2009 г. като географско указание, което означава, че той може да се използва само от производители в провинция Модена.

Тамошни производители искаха да попречат на германска компания да нарича продуктите си на основа на оцет като "балсамов" и "германски балсамов". Въпросът беше отнесен към германски съд, който се обърна към Съда на ЕС за разяснения.

Според европейските съдии защитата на името не може да се прилага за негеографски думи, което означава, че aceto (оцет) и balsamico (балсамов) може да се употребяват свободно, като второто просто се отнася за оцет със сладко-горчив вкус.