Биохрани - новини

11:15 | 10.10.2024 | 437

Традиционни зеленчукови консерви - лютеници, айвари, сосове със 100% естествени съставки, без добавена захар и консерванти; плодови нектари, сокове и компоти от праскови, сливи, кайсии, ягоди и вишни, медовина, биовино от арония, вино от черен бъз и плодови вина от малини и череши привлече посетители и търговци.

09:15 | 28.04.2022 | 913

Гостите на форума могат да видят целия спектър на хранително-вкусовата индустрия – от най-големите световни брандове до специфични регионални производства и биохрани, обясни Сотиров. Освен това са представени и различни фирми, свързани със съпътстващите услуги в сферата на туризма.

13:30 | 01.12.2021 | 687

Между 10 и 20 на сто се увеличава оборотът на пазарите за биологични храни в страните- членки през последната година. Около 6,8% от храните в менюто на всяко френско семейство са био.

12:10 | 23.02.2020 | 1889

В категорията „Хляб и сладкарски изделия“ се откроява родопският хляб с квас, който отговаря на нагласите да се търси автентичното. Старият вкус от миналото и естествен произход на суровините – това е формулата  на успешните месни продукти, изтъкна д-р Тосков.

16:31 | 03.09.2018 | 722

Сусамовият тахан от българско семе е един от малкото останали във времето наши традиционни биохрани. Суровината за него - сусамът, днес се произвежда само на едно място в България в ограничен географски район.

15:40 | 24.04.2018 | 1722

Все повече потребители в ЕС купуват продукти, които са произведени по естествен начин и с необработени допълнително съставки. Био производството обхваща всички етапи на доставката  на храни - от добива на месо и земеделски култури, през преработката, съхраняването, транспорта и продажбата.

14:40 | 13.05.2015 | 1811

Между 21 и 24 май пред Паметника на Съветската армия ще се проведе шестият фестивал-изложение „Зелени дни“ - най-големият ежегоден форум на открито за алтернативен туризъм, отговорен бизнес и зелени идеи.

13:30 | 07.01.2013 | 545

В България делът на стопанствата, сертифицирани за извършване на органично земеделие е пренебрежимо малък, а земята, която се използва за производство на биохрани у нас е едва 0,1 на сто от общата използвана селскостопанска територия.

12:30 | 28.09.2012 | 716

Освен изложба-базар на биохрани и традиционни продукти, в рамките на Дните на биоземеделието ще се проведе (на 5 октомври) и семинар на тема „Биоземеделието – една печеливша възможност?”  

15:15 | 26.10.2010 | 1238

Над една четвърт от участниците на специализираните изложби в Експо Център тази година ще бъдат фирми от чужбина.