Боза - новини

10:06 | 13.10.2020 | 1233

Инициативата все още е на фаза идеен проект. Вероятно фонтанът ще бъде атракционно съоръжение, от което да тече боза. От него ще може да отпие всеки желаещ.

11:10 | 21.08.2020 | 793

Напитката в чистия й вариант се добива само от сертифицирани биопродукти - пълнозърнеста ръж, захар и вода. Площите, на които се отглежда зърното не се третират с химикали, не се торят. Освен от България, ръжта се доставя от цяла Европа.

07:05 | 14.10.2019 | 592

Градската потребителна кооперация "Наркооп", която от 1902 г. досега произвежда предимно боза и единствено със захар, без подсладители и консерванти, бе приготвила 100 литра за празника, гъстата напитка се лееше от дамаджани, специално изработени бутилки в различни разфасовки.

07:30 | 25.10.2013 | 839

Различни сирена, вина, ракия и кисело мляко, туршии и традиционна боза на Международното изложение за ферментирали храни – в корейския град Чонджу.  

18:00 | 02.02.2012 | 1132

Българска агенция по безопасност на храните изтегля от търговската мрежа продуктите на фирма „НЕСА ССЕ” ЕООД, заради неспазване на разпореждане за спиране на дейността на бозоварна, собственост на фирмата.    

09:40 | 27.10.2011 | 636

Девет фирми за производство на боза са били затворени временно заради използвани неподходящи капачки за опаковките, съобщиха от Българската агенция за безопасност нах раните в сряда.