Български производители на веганско изложение

Български продукти от преработени плодове и зеленчуци ще бъдат представени за втора поредна година на най-старото и най-голямо веганско изложение в света - „VeggieWorld“. Форумът ще се проведе на 15-ти и 16-ти декември във френския град Лил. Специализираното изложение е насочено както към широката общественост, така и към индустрията и ще покаже богато разнообразие от храни и продукти за бита, предназначени за последователите на веганския начин на живот.

„Мотивите ни да изберем това изложение са засилващата тенденция в световен мащаб към здравословен начин на живот и все по-нарастващото търсене на храни, изключващи суровини с животински произход. Считаме, че този пазар е добра ниша за българските производители“, каза изпълнителният директор на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци Антоанета Божинова. По думите й родните консервирани, замразени и сушени  плодове и зеленчуци са с традиционно високо качество и намират много добър прием сред привържениците на здравословния начин на живот. „Те все още не са достатъчно разпознаваеми сред тази група потребители в чужбина и участието ни в подобни форуми е много добра възможност да им ги покажем, да имат възможността да ги опитат и занесат на семействата си, и така да разширим присъствието им зад граница“, допълни Божинова. 

Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци, с финансовата подкрепа на МЗХГ, организира  участието на 5 български компании, които ще представят продуктите си на колективен щанд. Сред тях са фирма „Пелтина“, „Кюстендилски плод“, „Джем и джем“, „Олинеза Премиум“, „Томатоярд“ и други. Българските производители ще покажат пред посетителите на изложението богато разнообразие от сокове, преработени зеленчуци, сушени плодове, вегански шоколад и продукти от какао, плодови сладка и конфитюри, сосове, подправки, лютеница, салати, създадени по традиционни български рецепти, сертифицирани за качество и произход на суровините - 100% натурални. Сериозното българско присъствие е заявка за навлизане в най-модерния хранителен тренд сред 500 вегански продукти от над  70 международни изложители във „VeggieWorld“ тази година.