Българско мляко - новини

13:03 | 20.11.2024 | 220

По-голямата част от суровото мляко, произведено през 2023 г., е доставено на мандрите (149,3 милиона тона) и е използвано за производството на редица пресни и промишлени млечни продукти. 

08:02 | 24.10.2024 | 418

Основната цел на лабораторията ще бъде допълнителното изследване на полезните съставки на българската закваска и да се търсят нови научни доказателства за здравословните свойства на българското кисело мляко.

15:08 | 23.10.2024 | 426

През лятото динята не се яде без сирене. Млечният продукт се подправя още с мед или домашно сладко. Добавя се и в макароните, яде се още в комбинация с кисело мляко, върху филия лютеница или друг вид разядка. Предпочитано е с мекици, палачинки или пържени филийки. 

13:35 | 02.10.2024 | 740

През 2023 г. Хърватия отчита спад на годишна база в броя на отглежданите говеда и свине и в производството на мляко и яйца, предаде хърватската агенция ХИНА, позовавайки се на данните на Хърватския статистически институт. Прирастът на едрия рогат добитък през 2023 г. намалява с 18,2% на годишна база до 74 889 тона, а броят на телетата намалява с 6 000 глави (-5,1%).

18:05 | 17.09.2024 | 417

Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие” (УС на ДФЗ) взе решение за увеличаване от 1 100 000 лв. на 1 400 000 лв. бюджета на помощ de minimis за покриване на разходите за клане, транспорт и административни документи в сектор „Говеждо месо“.

15:05 | 07.08.2024 | 534

През юни държавното дружество регистрира най-силните продажби на кисело мляко от пет години насам, отбелязва и двоен скок на продажбите на пробиотичния си айрян. Този продукт, по думите на Живко Живков, е уникален по рода си за пазара в България и се превръща в хит в горещите месеци

08:10 | 24.07.2024 | 568

Сред тазгодишните финалисти има и българско присъствие - това е Благовеста Василиева от "Дивата ферма", която е една от трите претендентки в категорията "Най-добър органичен фермер (жена)". Тя ще се състезава с Каролин Девилърс от Белгия и Райнхилд Фреш-Емелман от Австрия.

12:05 | 09.07.2024 | 513

През 2012 година един килограм бял хляб средно е струвал 1,29 лева, докато през 2023 година - 2,44 лева. С годишния си доход средното българско домакинство е можело да си купи 3287 килограма бял хляб през 2012 година, а през 2023 година - 4418 килограма. 

08:02 | 25.06.2024 | 443

Масово млади непалци и индийци между 20 и 30-годишна възраст избират България. Но пътят дотук не е лесен. Бизнесът апелира документацията да бъде олекотена и да бъде отворено българско консулство в Непал.

08:40 | 13.06.2024 | 914

Дневно на японския пазар се доставят по 1,5 млн. опаковки. А съгласно цитирани данни от проучване сред японците, продуктът е силно разпознаваем и добре позициониран в страната.