Виното, събрано в две лекции

Две вълнуващи разходки из сортовото и стиловото разнообразие на винения свят предлага голямото изложение DiVino.Taste. Гост на този първи форум на бъларското вино, който ще се проведе на 19 и 20 ноември в Централния военен клуб в София е Константинос Лазаракис MW - единственият представител на Балканите, удостоен с титлата Master of Wine. Институтът Masters of Wine съществува от 1955 година, а титлата е призната за най-престижното отличие в областта на виното. Константинос Лазаракис е водещ на една интригуваща дегустация-разходка из най-прочутите тероари на Бордо. Той е подбрал осем вина, с които да покаже защо Бордо е най-прочутата винена област в света.

Chateau Bel Air Rouge 2009
Château La Croix du Casse Pomerol 2005
Château La Dominique St-Emilion 2005
Château Grand Tayac Margaux 2006
Château Talbot St Julien 2006
Les Hauts de Pontet Pauillac 2005
Château Baret 2008 Blanc (Pessac-Léognan)
Château Gravas Sauternes 2009

За да разкриете тайните на Бордо е необходима предварителна регистрация за тази лекция.

Какви са приликите и разликите между сира и шираз ще покаже Яна Петкова по време на DiVino.Taste. Малцина може би знаят, че става дума за един от най-древните и аристократични сортове, носещ не само две имена, но и различни лица. Сравнително нов за България, той обещава интересни и тероарни вина. Яна Петкова, която е aбсолвент на Австрийската Винена Академия – клон на British Wine and Spirit Education Trust ще представи няколко вина от сорта и ще покаже как изглеждат стилистично и качествено българските представители към световните образци. Ето четирите български и четирите чуждестрании вина от този майсторски клас:

Syrah Encore 2009 Катаржина Естейт
Golden Age Syrah 2009 Винекс Преслав
Incantesimo Syrah 2008 Логодаж
Syrah 2008 Le Streghe Иво Върбанов

Yalumba Hand Picked Shiraz / Viognier 2008
Guigal Hermitage 2002
1865 Single Vineyard Syrah 2007
Norwood Shiraz-Cabernet 2008 Salomon Estate

Предварителната регистрация ще ви даде възможност да дегустирате тези вина, както и да разберете как българските вина стилистично и качествено се съотнасят към световните образци.

Подробна информация и програма може да намерите на http://taste.divino.bg/