EUR 1.9558
USD 1.7937
CHF 2.0785
GBP 2.3266
CNY 2.5281
you tube
mobile version

Вкус - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
 
Най-големият фестивал на шоколада в Букурещ Най-големият фестивал на шоколада в Букурещ 15:06 | 18.06.2024 | 504

Сладолед с вкус на препечен хляб, бонбони от облепиха, шоколад с магданоз, трюфели с хрян, пралини от цвекло или такива с анасон или бира, шоколадови статуетки "Оскар" са само част от изненадите тази година. 

още
Форум "Храните - вкус, качество или реалност" в София Форум "Храните - вкус, качество или реалност" в София 10:57 | 29.05.2024 | 497

Целта на кръглата маса е да бъдат дискутирани актуалните проблеми в областта на качеството на храните от гледна точка на производители, преработватели, търговци и потребители, както и на контролните и сертифицирани органи в страната. 

още
България на хранително изложение ALIMENTARIA 2024 България на хранително изложение ALIMENTARIA 2024 13:15 | 20.03.2024 | 418

Родните производители на традиционни български консерви заложиха на представяне „3 в 1“ – на отличителния вкус на плодовете и зеленчуците от слънчевата ни страна, приготвени по традиционни рецепти в модерни и високотехнологични фабрики.  Всички индикатори за успех на международните пазари са налице. 

още
Изкуствен интелект оценява вино Изкуствен интелект оценява вино 13:05 | 11.03.2024 | 467

Всеки от 350-те дегустатори ще оставя бележки за всяко от 45-те вина, които опитва на ден. Освен да ги оценява по 100-точкова система, той ще описва аром, вкус, структура. На базата на тези дегустационни коментари, статистически анализ и AI изработват подробно описание (профил). Профилът показва силните и слаби страни на виното, произхода на дегустаторите, техните впечатления.

още
Близо 4 млн. кг сирене продадени в Kaufland Близо 4 млн. кг сирене продадени в Kaufland 11:32 | 15.02.2024 | 649

Качественото сирене има умерено солен и приятно изразен млечнокисел вкус, то не е ронливо, няма шупли и няма повърхностни замърсявания. Признаци, че сиренето не е годно за консумация могат да бъдат - горчив или сладникав вкус, наличие на шупли, ронливост, образувана кора.

още
ЕК определи кипърско сирене като ЗГУ ЕК определи кипърско сирене като ЗГУ 12:50 | 11.12.2023 | 565

Сиренето халиция Тилириас е меко до полутвърдо бяло сирене от Кипър, произведено от термично обработено прясно козе мляко, сирище и сол. То зрее в осолена суроватка най-малко четиридесет дни и има мека до полутвърда и доста ронлива консистенция с характерни дупки с различна големина и форма. Сиренето има свеж вкус, с лимонов и леко солен аромат.

още
"Месомания" ще представи българския вкус "Месомания" ще представи българския вкус 16:00 | 30.10.2023 | 523

Над 1600 кв. м изложбени площи в зали 1 и 2 очакват професионална публика от дистрибутори, търговци, представители на големите търговски вериги, до ресторантьори, шеф-готвачи, кулинари и всички малки и големи любители на колбаси, луканки и месни деликатеси, диетични и здравословни месни и алтернативни продукти. 

още
Фирми: Лидл фермерски пазари, Хепи в Лондон Фирми: Лидл фермерски пазари, Хепи в Лондон 16:10 | 19.09.2022 | 750

Интерес се очаква да предизвикат леко газираните напитки с вкус на плодове и билки – ягода с лайка, праскова с липа и мурсалски чай, на производителят „Клопатар“ от Пловдив.

още
„Център за аквапоника“ в Тракийския университет „Център за аквапоника“ в Тракийския университет 19:12 | 30.03.2022 | 753

Първият цикъл на производство стартира през пролетта на 2022 г., а първата аквапонична продукция за българския пазар ще се реализира през есента. Годишната продукция е около 120 000 зеленолистни органично произведени растения и около 3 тона риба с отлично качество и вкус при непрекъснато производство – 365 дни в годината.

още
Четири медала за български крафт бири Четири медала за български крафт бири 13:06 | 11.10.2021 | 752

Три крафт бири са отличени с медали за вкус за България и една е световен бронзов медалист за дизайн на етикет.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg