Време за избор на ябълки

Сортът Златна превъзходна е сред най-популярните в цял свят. Той е създаден през 1890 г. във Вирджиния. Дръвчетата отначало имат умерен до силен растеж, а след това умерен. Плодовете са едри, жълти, много сочни и сладки.

Плодовете на Златна превъзходна са използват предимно за прясна консумация, тъй като имат отлични вкусови качества, но също така са подходящи за приготвяне на салати, сладкиши, за печене, за ябълков сос или др.

Срещат се няколко вариетета на Златна превъзходна, които имат различен цвят на кожицата - от светлозелено до бледокремаво или жълто. Някои може да имат светлорозово оцветяване, или да изглеждат като намазани с руж, което е резултат от топли слънчеви дни и прохладни нощи.

Ако купувате ябълки от този сорт, избягвайте плодове с меки или тъмни петна. Също така, когато кожицата е леко сбръчкана, това говори, че са съхранявани в хладилник твърде дълго или са държани в по-топли помещения./Фермер.бг