АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


Понастоящем определени сортове бяло грозде, непознати на широката публика допреди няколко години, преживяват своеобразен бум на търсенето.


През 2023 г. в България са произведени почти 111 милиона литра вино от прясно грозде, пенливи вина от прясно грозде, вермути и други ароматни вина, а са продадени 72,4 милиона литра от божествената напитка.


Организаторите имат амбицията да предложат на гостите на събитието огромно разнообразие от баници. В предишното издание наред с традиционните – със сирене, направени по различни начини – точени, дърпани, втасали, месени, имаше и баници със спанак, лук, булгур, халва, пиле, кайма, картофи, лопуш, праз, грозде, тиква.


Подпомагането има за цел да компенсира част от разходите на земеделските стопани, отглеждащи лози, направени за продукти за растителна защита, които се използват за контрол и ограничаване разпространението на вредители, съобразно Национална програма от мерки за предотвратяване разпространението и контрол на вредители по лозата.


То е на най-ниското си равнище от 1961 г. заради лошото време. Според прогнозите на браншовата организация въз основа на реколтата от грозде в 29 страни, което са осигурили 85% от продукцията през миналата година, световното производство на вино през 2024 г. ще е между 227 и 235 милиона хектолитра или най-ниският обем от 1961 г.


Някои от тях сочат, че има увеличение на продукцията от десертно грозде, малини, орехи и круши в границите от 2,1% (грозде) до 21,8% (круши) спрямо същия период на 2023.


Според публикувания на интернет страницата на МЗХ Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин № 44/2024), има увеличение на продукцията от десертно грозде, малини, орехи и круши в границите от 2,1 на сто (грозде) до 21,8 на сто (круши).


Засегнати са всички видове вина, както и тези, предназначени за дестилираната спиртна напитка "О дьо ви" (плодова ракия, направена от плодове, различни от грозде, която се произвежда чрез ферментация и двойна дестилация - Еau de vie). Шампанското регистрира най-резкия спад в производството сред големите винопроизводителни региони.


Последните оперативни данни сочат увеличение на продукцията от сливи, десертно грозде, малини, круши и орехи в границите от 3,8 на сто (сливи) до 24,4 на сто (орехи) на годишна база.


Заради високите температури гроздоберът започна по-рано в сравнение с предходни години и се очаква да приключи по-рано, но все още кампанията продължава с брането на късните червени сортове. През 2023 г. винарските изби са изкупили общо 93 047 805 кг грозде.