Драстично поскъпване на пчелния мед

Тази година се оказа тежка за германските пчелари. Заради неблагоприятните климатични условия тази пролет и "епидемията", унищожила пчелната популация с 25%, беше произведен по-малко мед, отколкото през миналите години. В резултат на това, цената на този полезен продукт ще скочи до абсолютния максимум в немските супермаркети.

"2012 се оказа много лоша година за производителите на мед", констатира президентът на Германския съюз на пчеларите Петер Маске. На първо място кризата е засегнала баварските пчелари, които буквално няма какво да продадат. По тази причина "медът тази година ще бъде скъп, както никога досега", добави той. Цените вече са се вдигнали в супермаркетите, ще бъдат повишени и от производителите, които продават "пчелния нектар" за 4-8 евро за 500 грама.

Освен това през есента над една четвърт от германските пчели загинаха заради разпространението на болест от опасен паразит /Varroa destructor/. Този вид е бил открит през 70-те години на миналия век и се е разпространил скоро по целия свят, нанасяйки на производителите на мед големи щети.

Последният фактор, оказал влияние върху цената, е поскъпването на захарта с почти 30%. През есента захарният сироп заменя част от храната на пчелите. Той се използва също така за тяхното подсилване.

В Германия с пчеловъдство се занимават около 100 хиляди души, които произвеждат годишно по около 25 хиляди тона мед. Този обем позволява на 20% да се покрие търсенето в най-голямата икономика на Европа./източник:Вести.бг