Звезда Michelin за два ресторанта

За първи път чешки ресторанти с местни главни готвачи са удостоени със звезда Michelin, предаде Асошиейтед прес.
Пражкият ресторант Alcron на хотел Radisson и La Degustation Boheme Bourgeoise са получили по една звезда от престижния пътеводител на Michelin из ресторантите в основните градове на Европа.
Главен готвач Роман Паулус от Alcron е специалист по ястията с морски дарове, а Олдржих Сахайдак от La Degustation предлага традиционна чешка кухня. От години и двата ресторанта са сочени за най-добрите в страната.
През 2008 година ресторант Allegro в хотел Four Seasons в Прага бе първият в посткомунистическия регион на Централна и Източна Европа, награден със звезда Michelin. Той обаче бе управляван от италианския главен готвач Андреа Акорди, който е получавал приза три пъти, преди да се премести миналата година в Санкт Петербург, посочва АП.