АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Според данни на НСИ за средните купени количества хранителни стоки на домакинство, консумацията на традиционно български и чуждестранни месни деликатеси е константна през годините. Така например за 2021 година консумацията на трайни колбаси е 6,1 кг. на домакинство. За 2022 и 2023 година консумацията намалява до 5,9 кг.
Нова кръстоска породи, демонстрации по транжиране, дегустации, филм и какво ли още не очакват посетителите на най-голямото от 5-те хранителни изложения. МЕСОМАНИЯ ще отвори врати от 13 до 16 ноември в Интер Експо Център, София.
Над 100 души на откриването на изложбата „Български продуктов дизайн: мебели“.Ще има и български щанд на изложението Salone del mobile’2025, стана ясно по време на дискусия за перспективите пред мебелната индустрия.
Японската компания Sanyo Trading организира интересна изложба на китайски електрически превозни средства, където бяха представени повече от дузина разглобени автомобила. Благодарение на това специалисти от Страната на изгряващото слънце успяха да разберат тайната защо са евтини автомобилите от Поднебесната държава.
Само две десетилетия след Освобождението младата ни столица постепенно се превръща в пример за културно подражание. "Модерен театър", "Глория палас", "Роял", "Европа палас", "Балкан", "Рекс", "Славянска беседа", "Македония".
В рамките на инициативата ще бъде представена и изложба с традиционни и нови десертни сортове грозде. Тя се организира за първи път съвместно с Аграрния университет в Пловдив, Института по земеделие и семезнание "Образцов чифлик" в Русе и Института по земеделие в Кюстендил. Посетителите ще имат възможност да дегустират и вина от сорт "Рубин" от различни производители.
Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория – минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.
По повод 300-годишнината от създаването си виенският музей Белведере представя онлайн историята си в периода 1918-2023 г. и кани всички желаещи да посетят виртуално 626 изложби. Гамата от включените проекти отразява разнообразната колекция на Белведере и дава представа за промените в изложбената практика. В бъдеще всяка приключила изложба ще бъде включвана в онлайн хрониката.
На 24 ноември в един от най-посещаваните виенски музеи Белведере бе открита изложба на българския художник Недко Солаков. В инсталацията творецът провежда своеобразен диалог с артистичната си съвест чрез дългогодишния си приятел, куратора Чарлз Еше.
В Елзаския коледен базар в Париж участват около 15 местни производители, дошли специално, за да предложат своята вкусна регионална гастрономия: пресни тестени изделия, колбаси, фоа гра, конфитюр, сирене, сладкиши, шоколадови изделия и елзаски вина.