Изтече гратисният период за пилешко с вода

Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ започва масирани проверки за спазването на Наредбата за окачествяване, съхраняване и предлагане на пазара на месо и на черен дроб от домашни птици, съобщават от агенцията. Инспектори към БАБХ извършват интензивни проверки предимно в търговската мрежа. Взимат се и проби, които ще се изследват за съдържанието на количеството вода.
Проверки ще има и в заведения за обществено хранене. Изменението на Наредбата забранява влагането на вода и водозадържащи агенти в птиче месо, разфасовки, заготовки и продукти от птиче месо, непретърпели термична обработка.