АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Институт по кулинарни изкуства - дни на отворените врати



Институтът по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна и "МЕТРО Академия" организира Дни на отворените врати за всички жители и гости на столицата. Събитието ще се проведе на 7 и 8 април, като началото ще бъде в 10 часа. Домакин ще бъде професионалната база на "МЕТРО Академия"в София.
През двата дни ученици, кандидат-студенти и всички почитатели на кулинарното изкуство ще могат да навлязат в тайните на гурме кухнята, да се запознаят с уменията на шеф Хю Бутен и да разберат какво стои зад подготовката на едно кулинарно изкушение. Специална покана за участие е отправена към ученици от училища в цяла България, които са се отличили със своето представяне по време на националните състезания по професии, свързани с туризма и хранително-вкусовата промишленост.
Директорът на Института по кулинарни изкуства и главен шеф-инструктор Хю Бутен ще направи няколко кулинарни демонстрации пред публиката. Той ще покаже как се приготвят грилован октопод, сервиран върху рагу от боб с печени чушки и фенел, еленски стек със сос от кафе, млечен мус с бял шоколад и манго.
По време на събитието студентите от Института ще споделят своите преживявания както в процеса на обучение, така и по време на летните стажове, които провеждат във висококатегорийни ресторанти, включително такива, отличени със звезди "Мишлен". Експерти от екипа на ВУМ ще отговарят на въпроси за образователните програми, условията за кандидатстване и предимствата на обучението във висшето училище.
Събитието на Института ще бъде в четири издания, а участието ще е напълно безплатно, с предварителна регистрация.
Tweet |
|