Италия: Сезонът на гастрономическите фестивали

Агрозона

Италианската есен е празник на традиционните продукти, произвеждани в малки села и големи градове. Тоскана, Пиемонт и Кампаня са сред регионите, където се провеждат най-много гастрономически фестивали през октомври.

Статистиката показва, че през този месец в Страната на Ботуша са планирани 130 фестивала, а през ноември – 80. Всеки от тези празници ще рекламира местни продукти – кестени, гъби, ябълки, зехтин, мед, картофи, хляб, качамек и други. Сред най-важните международни мероприятия е Панаирът на белите трюфели в Алба.

Много голяма популярност след туристите има фестивалът Sagra della Varola di Melfi в Базиликате, който е планиран тази година за 22 и 23 октомври. Varola е сорт местни кестени с отличен вкус, които са в основата на много традиционни блюда, които може да се опитат по време на фестивала. Сред тях са кестенова торта, кестенов сладолед, макарони от кестеново брашно, пюре, както и пиша с кестени. Любителите на кестените могат да отидат и в Пиемонт, където в градчето Фрабоза Соттана от 7 до 9 октомври също ще има фестивал на вкусния деликатес.

На любителите на ябълки препоръчваме да се отправят към Бачено, където от 29 октомври до 1 ноември се провежда традиционния фестивал MeleMiele. 

Ябълките ще бъдат главен герой и на фестивалите а в Каприл от 6 до 8 ноември, в Кавур (7-15 ноември), в провинция Тренто – Помария ди Ливо – на 9 октомври) и в Мадалони от 13 до 16 октомври.

В Сицилия през този месец се провежда фестивал, посветен на опунцията, която е плод на разпространен по Средиземноморието кактус. А в Сардиния в края на октомври отбелязват празника на хляба.

През този сезон има интересни събития, посветени на лова. На 29 и 30 октомври в Монталчино ще има празници за откриването на ловния сезон. Те са съпроводени със състезания по стрелба с арбалет и парад, който се провежда от 14 век насам. Ако отседнете в Ливорно е добре да се доберете и до остров Капрая, където на 31 октомври и 1 ноември е планирано да се проведе четиринадесетия фестивал на калмарите. Гостите може да се включат в улова на калмари и след това да ги дегустират.