EUR 1.9558
USD 1.8784
CHF 2.1094
GBP 2.3506
CNY 2.5920
you tube
mobile version

Козе - новини

АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]

Въведете Вашият e-mail адрес, за да получавате най-важните новини на EconomyNews за деня на своята електронна поща.
E-mail
 
 
ЕК определи кипърско сирене като ЗГУ ЕК определи кипърско сирене като ЗГУ 12:50 | 11.12.2023 | 571

Сиренето халиция Тилириас е меко до полутвърдо бяло сирене от Кипър, произведено от термично обработено прясно козе мляко, сирище и сол. То зрее в осолена суроватка най-малко четиридесет дни и има мека до полутвърда и доста ронлива консистенция с характерни дупки с различна големина и форма. Сиренето има свеж вкус, с лимонов и леко солен аромат.

още
Бурята Даниел навреди на сиренето фета Бурята Даниел навреди на сиренето фета 06:57 | 05.10.2023 | 512

Около 40 процента от меките сирена в страната се произвеждат от овче и козе мляко, добито в префектура Тесалия, Централна Гърция, която беше опустошена от наводненията, връхлетели няколко средиземноморски държави този месец.

още
ЕК призна "Българско кисело мляко" като ЗНП ЕК призна "Българско кисело мляко" като ЗНП 14:26 | 31.07.2023 | 564

ЕК посочва, че "Българско бяло саламурено сирене" е ферментирал млечен продукт, произведен от пълномаслено краве, овче, козе, биволско или смесено мляко с добавка на закваски, съдържащи Lactococcus lactis subsp. lactis и Lactobacillus casei, както и симбиотични закваски от бактериите Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus, получени чрез подсирване с мая за сирене, преминали необходимата обработка,...

още
Какво ново на изложение за земеделие БАТА АГРО? Какво ново на изложение за земеделие БАТА АГРО? 13:15 | 21.04.2023 | 843

Ще се проведе и фермерски пазар. На него гостите и посетителите на изложението ще могат да закупят директно от производителите сезонни плодове и зеленчуци, продукти от краве, козе, биволско и овче мляко, ядкови млека и сирена, хляб с квас, мед и пчелни продукти, цветя и разсади на билки и подправки, сокове, сиропи и конфитюри, печива и кафе, занаятчийски изделия, вино и други.

още
Албания: Сертификаци за албански храни Албания: Сертификаци за албански храни 16:50 | 08.02.2023 | 1178

Министерството на земеделието и развитието на селските райони разработва карта на традиционните продукти, които имат право да се обозначават като „гарантиран традиционен специалитет“, с цел развитие на агротуризма и увеличаване на износа.Сертификати вече са получили видове лук, фасул, козе и овче сирене, зеле и маслини.

още
Германско козе сирене изтеглено от пазара Германско козе сирене изтеглено от пазара 15:24 | 30.10.2020 | 549

Германският производител JERMI Käsewerk GmbH изтегля от пазара всички произведени партиди от продукта си „Козе сирене с благородна плесен“. Причина за изтеглянето е една партида от козето сирене с марка Milbona Selection на производителя с установено замърсяване с Листерия (Listeria monocytogenes).

още
Произведено във Фермата пред Kaufland Произведено във Фермата пред Kaufland 19:02 | 29.10.2020 | 601

Събитието ще предложи на посетителите богат избор от висококачествени фермерски и занаятчийски храни на малки производители от цялата страна. Сред предложенията са млечни и месни продукти като краве, овче, биволско и козе сирене, кисело и прясно мляко, кашкавал, меса и колбаси от редки български породи говеда, биволи овце и кози.

още
Кипър е против СЕТА заради халуми Кипър е против СЕТА заради халуми 16:10 | 06.08.2020 | 541

Халуми, полутвърдо сирене, често правено от смес от козе и овче мляко, е едно от националните ястия на Кипър и се изнася в големи количества, а според кипърски депутати споразумението между ЕС и Канада не защитава кипърски стоки като това сирене. 

още
Благоевград №1 по отглеждане на овце & кози Благоевград №1 по отглеждане на овце & кози 17:10 | 19.02.2020 | 1175

В областта през 2018 г. се отглеждат около 27% от козите, 11% от овцете и 8% от говедата в България. Регионът се нарежда на първо място по производство на козе мляко и на трето по производство на овче мляко, след областите Бургас и Пловдив.

още
Кипър спечели срещу UK за сиренето халуми Кипър спечели срещу UK за сиренето халуми 06:40 | 06.02.2020 | 1203

Сиренето, което се прави от овче и козе мляко, е важен източник на приходи от износ. Досега Великобритания, където живее голяма кипърска общност, представлява основният пазар за сиренето халуми /40 процента от износа/ и този износ генерира приходи в размер на 80 млн.евро годишно.

още
 
БЮЛЕТИН НА EconomyNews.bg