АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория – минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.
Над 300 кг опасен колбас е установен на пазара у нас и е изтеглен от търговската мрежа – разпространявал се е само от една верига супермаркети. Това обяви в тв интервю д-р Кремена Стоева, началник отдел „Контрол по храните” в българската агенция по храните (БАБХ).
Кубинците всеки месец получават по субсидирани цени 3 кг ориз, половин килограм боб, пакет макаронени изделия, 2 кг захар, половин литър соево мляко, пакет кафе, пет яйца, сол, малко кокоше месо и риба, половин килограм колбас.
През пролетта на 2018 г. пушената кълбъсъ и сладкото от люти чушки ще станат част от продуктовата линия на веригата с висококачествени продукти от български производители „Родна стряха“ .
Съдържанието на калориите в пивото е едно от най-ниските в сравнение с редица храни и напитки. В една светла бира от 330 мл. има около 148 калории, значително по-малко от тези в един малък сандвич от 100 грама (250 kcal), 100 гр. порция пържени картофи (335 kcal) или 100 гр. колбас (340 kcal).
През ноември миналата година хърватското правителство съобщи, че страната все пак си е запазила правото да използва името "Кранска кобасица".
Бутиковият деликатес беше представен в Италия на изложение на Международната организация Slow food, която има за цел да пази и популяризира стари традицонни храни от цял свят.