Консумираме по-малко бисквити & вафли

Ново проучване на GfK сочи, че общото потребление на бисквити и вафли в българските домакинства намалява през последната година. При бисквитите се регистрира намаление в обем с 1.8%. То се дължи основно на факта, че все по-малко домакинства ги купуват. Наред с това тези, които продължават да го правят, намаляват средната честота на пазаруване. В стойност бисквитите успяват да задържат сравнително стабилни позиции, като промяната е с 0.6% нагоре. Това се определя от  регистрираното повишение от 2% в средните цени, на които са закупени продуктите. При вафлите намалението на потреблението е в обем – с 3.1%, но и в стойност - с 2.8%, докато средните цени остават стабилни. Основна причина за негативната динамика в категорията е, че домакинствата са пазарували вафли по-рядко. Регистриран е и отлив на купувачи, но той е с по-малко влияние върху спада.