Купуваме най-много кисело мляко

Млечните продукти са една от най-продаваните и търсени категории в магазинната мрежа на Kaufland в България. Близо 35 млн. кофички кисело мляко са реализирани в хипермаркетите на веригата през последната година. 

Най-голямата търговска верига у нас предлага голям избор от млечно-кисели продукти, както и широка гама от артикули под собствената си марка „Брей!“. Топ продукт е натуралното кисело мляко, следвано от заквасена сметана, плодови кисели млека, айряни и скир. Най-голям интерес клиентите имат към киселите млека с 3,6% масленост поради доброто съотношение качество/цена. 

„Много е важно, когато се купува кисело мляко, то да е от хладилна витрина, да се следи срокът на годност и в какъв вид е капакът и самата кофичка. Ако не са издути, това гарантира, че киселото мляко е добре съхранено и със запазени качества.“, коментира Жечка Великова, старши търговец „Млечни продукти“ в Kaufland България.

Kaufland прилага завишен контрол на всички собствени марки млечни продукти. Млечните продукти под собствената марка са със 100% български произход от подбрани доставчици на суровина. Всеки три месеца продуктите се изследват от независима акредитирана лаборатория за доказване на съответствие с технологичните изискванията. Проверяват се съставът (типът на прясното мляко), външният вид (каква е консистенцията), процент масленост, тип (дали е по БДС), аромат и вкус, характерни за кисело мляко, както и микробиология.