Медът няма да поскъпва

Около 30% от пчелните семейства в страната са загинали тази зима, но масово заболяване при пчелите няма. Това каза за БТА председателят на Националната браншова организация "Български пчеларски съюз" Ганчо Ганев. Очаква се производството на мед за 2011 г. да бъде около 11 000 тона, уточни експертът. Медът е експортно ориентирана стока. Реализацията на продукта на вътрешния пазар е около 3 000 тона. Приходите от пчелен мед като цяло през последните години надхвърлят 60- 65 млн. лева, отбеляза Ганев. Поскъпване на меда през настоящата година не се очаква, заяви председателят на Националната браншова организация "Български пчеларски съюз". По думите му некачественият продукт се разпознава по неговата консистенция и видими особености, които могат да констатират само и единствено професионалисти чрез лабораторен анализ.