АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
На събора бяха представени сиво искърско говедо, каракачански кон и каракачанско куче. Стопаните на животните с най-добри характеристики бяха отличени с награди за опазване на породите. В рамките на изложението посетителите имат възможност да опитат екологично чисти млечни и пчелни продукти.
Производители на пресни плодове и зеленчуци, Странджанско дядо, мед и млечни продукти ще представят продукцията си в двудневния празник „Еко-кошница, моля!“ в Елхово. Концерт на певицата Лилия Семкова, детски кулинарни ателиета, песни и танци ще веселят жителите и гостите на града на 6 и 7 септември 2024 г.
Референтният показател за световните цени на хранителните стоки остана непроменен през юни, тъй като повишенията на международните котировки за растителни масла, захар и млечни продукти компенсират спада на тези за зърнените култури, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
Според данните, за първите 4 месеца на тази година са произведени 4365 тона млечни продукти с растителни масла, което е ръст с около 20% спрямо същия период на миналата 2023 година, когато количеството на произведените имитиращи продукти е било 3634 тона.
Производителите на хранителни продукти представиха различни видове мед, пчелен прашец, билкови чайове, млечни продукти, конфитюри и сладка, а винопроизводители се включиха със селекция от вина.
По-голямата част от производството на сурово мляко в ЕС се доставя на мандрите; само 9,8 милиона тона са били използвани във ферми, консумирани от семейството на фермера, продавани директно на потребителите, използвани като фураж или преработени директно.
Много от големите бюра инвестират сериозни суми в така наречените "ферми" за визуализация в интернет пространството или облачните услуги, които са изключително скъпи.
Рaзлични видове вина, кафе, шоколад, комбуча (ферментирала напитка на основата на чай - бел. ред.), протеинови барчета, оцет и натурални сокове, млечни и веган продукти ще бъдат демонстрирани в рамките на изложението.
Целта е подпомагане на земеделските стопани чрез пряка реализация на произведените от тях продукти сред българските потребители. Участие могат да вземат регистрирани земеделски производители, както и малки и средни предприятия, занимаващи се с преработка.
Става дума за начин на хранене, който включва консумация предимно на продукти с по-малък въглероден отпечатък: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, ядки и ненаситени мазнини, както и умерен до нисък прием на риба, морски дарове, меса, картофи, млечни продукти, захар.