АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Традиционни зеленчукови консерви - лютеници, айвари, сосове със 100% естествени съставки, без добавена захар и консерванти; плодови нектари, сокове и компоти от праскови, сливи, кайсии, ягоди и вишни, медовина, биовино от арония, вино от черен бъз и плодови вина от малини и череши привлече посетители и търговци.
Като важен проблем, с който се сблъскват производителите на праскови през тази година, той посочи ниските изкупни цени на продукцията - плодовете за преработка се продават между 57 и 60 ст. на килограм, 25 ст. е за сокове и нектари.
Наред с традиционните храни, сокове, мармалади, вина и безалкохолни напитки, част от изложението ще бъдат модерни машини, техники, технологии, малинокомбайни, системи за поливане, нови сортове и други, пряко свързани с производството на ягодоплодни.
Рaзлични видове вина, кафе, шоколад, комбуча (ферментирала напитка на основата на чай - бел. ред.), протеинови барчета, оцет и натурални сокове, млечни и веган продукти ще бъдат демонстрирани в рамките на изложението.
Основният подбор от вина за четирите фестивала включва 36 етикета на 34 винарски изби от всички винени региони на България: пенливи вина, бели, розе, оранжеви, червени. Някои от тях са биологични или натурални. Особено интересно е, че ще може да опитате вина от 17 български сорта!
Касае се за редица селскостопански хранителни продукти като плодове и зеленчуци, плодови сокове и конфитюри, мед, птиче месо или яйца. Предложените корекции трябва да помогнат на потребителите да направят по-информиран избор за по-здравословна диета и да допринесат за предотвратяване на хранителните отпадъци.
Ще се проведе и фермерски пазар. На него гостите и посетителите на изложението ще могат да закупят директно от производителите сезонни плодове и зеленчуци, продукти от краве, козе, биволско и овче мляко, ядкови млека и сирена, хляб с квас, мед и пчелни продукти, цветя и разсади на билки и подправки, сокове, сиропи и конфитюри, печива и кафе, занаятчийски изделия, вино и други.
Увеличение от 14.3% се наблюдава в групата „Храни и безалкохолни напитки“ поради увеличение основно на цените на: хляб и зърнени храни; месо, риба, мляко - сирене и яйца; масла и мазнини; плодове, зеленчуци; захар – шоколад - бонбони – сладолед; храна, некласифицирана другаде, кафе – какао - чай, минерална вода - освежителни напитки - плодови сокове.
Някои нишови пазари на вино и потребителски модели се променят бързо, други тенденции продължават с години или десетилетия. Основните сили, които "накланят везните" за виното, включват загриженост за околната среда и намаляване на емисиите на въглероден диоксид, "автентични" и натурални вина, вкусовете на младите, промени в опаковките и форматите, намаляване на въздействието на ковид пандемията и разнообразието на сортове...
Участие ще вземат фирми, предлагащи артикули, желани от всяка жена. Специално място ще имат предпочитаните от дамите натурални и биокозметични продукти