АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Нитрати в питейната вода - проблем за ЕС](http://www.economynews.bg/images/109/th_0eeb5ecc6fa62a062de55566779ff4d8.jpg)
![](/img/views.png)
Един от най-добрите барометри в природата се оказват пчелите, които са особено чувствителни и са първоизточник, от когото можем да черпим информация, без да има вмешателство в резултатите, за това доколко е чиста околната среда около водоизточниците.
![Нитрати във водата на ЕС](http://www.economynews.bg/images/101/th_ee90738faa531feabbd02a8760261c2f.jpg)
![](/img/views.png)
За периода 2016—2019 г. в държавите членки е отчетено с 14,1% надвишаване на пределно допустимата концентрация на нитрати във водата, определена като питейна. Според констатациите водата, докладвана като еутрофна в ЕС, включва 81% от морските води, 31% от крайбрежните води, 36% от реките и 32% от езерата.
![SOS: пестициди на трапезата](http://www.economynews.bg/images/99/th_29b4982a2b0eff5b02a3b2395049b3c5.jpg)
![](/img/views.png)
Най-богати на нитрати са зеленчуците и консервираните меса. Много по-малко е съдържанието им в млечните продукти и рибата. Някои растения имат способността да натрупват повече нитрати: маруля, пресен чесън, зелен лук, моркови, спанак, лапад, копър, червено цвекло, червени репички, тиквички, броколи и др.
![Защо зеленчуците трябва да се мият?](http://www.economynews.bg/images/89/th_346efa5afe4ae221ba1718ba0ce1e9ea.jpg)
![](/img/views.png)
Асоциацията "Активни потребители" направи тест за замърсяване с бактерии и нитрати на листни зеленчуци и установи наличие на нитрати в 17%, колиформи в 89% и Escherichia сoli в 61% от салатите!
![Как да премахнем нитратите?](http://www.economynews.bg/images/70/th_e55904f374977fe2939d7314fbdc7c1b.jpg)
![](/img/views.png)
Преди да готвите зеленчуците е добре да ги накиснете за половин час в студена вода, която след това да изхвърлите. Най-много нитрати може да се съдържат в зелените салати, пресния лук, репичките, спанака, тиквичките, зелето, морковите.
![Община Димитровград ще съди "Активни потребители"](http://www.economynews.bg/images/68/th_530d2746ca7f9aadb8f2da0fff446c11.jpg)
![](/img/views.png)
Община Димитровград ще заведе дело срещу неправителствената организация "Активни потребители", която изнесе информация, че водата е замърсена с нитрати и фекалии. Кметът Иво Димов опроверга тези данни и посочи, че питейната водата отговаря на всички стандарти.
![Русия не прие българско грозде](http://www.economynews.bg/images/47/th_ce727c4a9ec2052b7a1939614dc35101.jpg)
![](/img/views.png)
136,3 тона грозде от България и Турция и 113,8 тона ябълки от Полша, Италия и Литва съдържат остатъчни количества пестициди и нитрати и са спряни от санитарните власти.
![Франция на съд](http://www.economynews.bg/images/31/th_29210b1cad173d76fd4e312619682299.jpg)
![](/img/views.png)
Брюксел реши да предприеме тази мярка заради замърсяване на водите с нитрати.
![Програма срещу нитратите](http://www.economynews.bg/images/19/th_e2e8899350ab7aa0b7220a87c5710290.jpg)
![](/img/views.png)
От началото на тази година влезе в сила Програма от мерки за ограничаване и предотвратяване на замърсяването с нитрати от земеделски източници в уязвимите зони.
![Проверяват плодове и зеленчуци за нитрати](http://www.economynews.bg/images/7/th_f5ab16b5b60e328dd180454436306e72.jpg)
![](/img/views.png)
През 2009 г. са изследвани 845 броя храни от растителен произход съгласно отчета по изпълнение на програмата за мониторинг.