Олио, захар, пилешко поевтиняха леко

През периода 29 януари – 5 февруари 2014 г. пазарът на основните хранителни продукти остава сравнително спокоен, сочат седмичните ценови анализи на МЗХ.
Яйца
Средните цени на едро и на дребно на яйца за страната остават на нивата от предходната седмица. Предлагането на едро на яйца – размер М, по области, е в границите от 0,14 лв./бр. (Велико Търново) до 0,24 лв./бр. (Варна). Седмично изменение на стойностите се наблюдава в три области. В две от тях (Благоевград и Силистра) е налице леко поскъпване на продукта с 0,01 лв./бр., а в област Плевен се отчита поевтиняване, с 0,01 лв./бр.
Средно за страната, цената на дребно на яйца – размер М в големите търговски вериги (ГТВ) остава без промяна спрямо предходния седмичен период – 0,25 лв./бр. Стойностите по области се движат в интервала от 0,22 лв./бр. до 0,27 лв./бр. В пет от областните центрове продуктът поевтинява с 0,01 лв./бр., докато в други три – поскъпва с 0,01 лв./бр.
Олио
Средните цени по веригата на предлагане на рафинирано слънчогледово олио в страната са малко под нивата от предходната седмица. Средната цена на едро на слънчогледовото олио за страната намалява с 0,5% на седмична база, до 2,14 лв./литър. Най-ниски стойности са регистрирани в Плевен (1,87 лв./литър), а най-високи – във Варна (2,80 лв./литър). В преобладаващата част от областните центрове се наблюдават разнопосочни ценови изменения спрямо предходния седмичен период, в границите от -3,6% (Смолян) до +4,9% (Велико Търново).
Захар
През анализирания период се регистрира леко понижение на средните цени по веригата на предлагане на бяла кристална захар в страната. През изтеклата седмица средната цена на едро на захарта за страната е 1,69 лв./кг, с 0,6% по-ниска спрямо предходния седмичен период. По области, стойностите варират от 1,36 лв./кг (Добрич) до 2,05 лв./кг (Велико Търново и Разград). В преобладаваща част от областите се наблюдават разнопосочни ценови изменения, в границите от -5,6% (Враца) до +2,5% (Велико Търново) на седмична база.
Брашно
Средните цени по веригата на предлагане на брашно тип „500” в страната се запазват на нивата от предходната седмица. Средната цена на едро на брашното през анализирания период се задържа на ниво от 0,84 лв./кг. Търговията с брашно по борсите в страната се движи в ценовия диапазон от 0,65 лв./кг (Враца) до 1,02 лв./кг (Шумен). В пет от областните центрове се отчита седмично поевтиняване на продукта, в рамките на 1 – 4,2% (Смолян). Повишение на цените на брашно на едро с наблюдава в шест области - от 1,2% в Кърджали до 6,8% в Силистра. Средните цени на дребно на брашното за страната както в големите търговски вериги, така и в другите търговски обекти, са без промяна спрямо предходната седмица, съответно 1,00 и 1,07 лв./кг.
Пилешко месо
Средните цени на едро и на дребно на пилешко месо за страната са около или малко под нивата от предходната седмица. Най-ниски цени на едро на замразеното пиле са регистрирани отново във Велико Търново (3,83 лв./кг), а най-високи – в Благоевград (4,50 лв./кг). В шест области се наблюдава седмично понижение на цените в рамките на 0,5 – 3,1% (Варна), а в други шест - повишение от 0,2 до 2,8% (София). Средната стойност за страната остава без промяна спрямо предходната седмица – 4,15 лв./кг. Средната цена на едро на охладеното пиле за страната е 4,72 лв./кг, незначително по-ниска спрямо предходния седмичен период (с 0,2%). Предлагането на стоковите тържища остава в ценовите граници от 4,30 лв./кг (Търговище) до 4,94 лв./кг (Стара Загора). В шест области се отчита седмично изменение на цените, като във всички от тях е налице леко поевтиняване на продукта, в рамките на 0,6% (Бургас, Сливен и Ямбол) – 3,9% (Кюстендил).
Агнешко месо
Пазарът на агнешко месо в страната остава спокоен. Само в отделни области са регистрирани по-чувствителни седмични ценови изменения, предимно при предлагането на дребно в по-малките магазини на разфасовките. За поредна седмица предлагането на едро на цяло агне се задържа в ценовия диапазон от 11,60 лв./кг кланично тегло (Кюстендил) до 15,30 лв./кг (Русе). Само в три области се наблюдава седмично изменение на цените – покачване с по 1,9% в Кърджали и Хасково и с 3,9% - в Стара Загора. Въпреки това, средната стойност за страната е с 0,4% по-ниска спрямо нивото от предходния период, тъй като тази седмица не е налице предлагане на едро на цяло агне в София (където през предходната седмица бе отчетена най-висока стойност за страната). Предлагането на едро на агнешкия бут се движи в ценовия диапазон от 12,40 лв./кг (Кюстендил) до 14,65 лв./кг (Благоевград), като не се наблюдават седмични изменения на стойностите по области. Цените на едро на агнешка плешка продължават да варират в интервала от 10,65 лв./кг (Кюстендил) до 13,30 лв./кг (Хасково), без седмични изменения по области. Средната стойност за страната е 12,24 лв./кг, незначително по-ниска (с 0,3%) в сравнение с предходния седмичен период, тъй като тази седмица не е отчетено предлагане на продукта на едро в София.