АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Най-актуалният мониторинг за витамини от В групата в български марки пиво е направен през месец септември т.г. С модерен течен хроматограф (HPLC MS/MS) е анализирано съдържанието на В9 и В12. Количеството на фолиевата киселина, която е основният компонент на В9 витамините, в различните марки пиво варира от 5,5 до 10,3 микрограма на литър пиво.
На ден само в ресторантите, кафенетата и хотелите са се сервирали по 435 000 чаши от пенливата напитка. 13% от продажбите на пиво в страната се реализират през сегмента на заведенията, а останалите 87% - в магазинната мрежа и малки търговски обекти (т.н. „студен“ и „топъл“ пазар).
По обем на бирения пазар през 2021 г. отново сме на 12-о място в страните от ЕС, а по консумация на пиво на глава от населението сме на осмо място със 77 литра". Това съобщи Ивана Радомирова – изпълнителен председател на Съюза на пивоварите в България.
След години на сътрудничество с пивоварната компания John Martin, през лятото на пазара се появиха две бири, носещи името на абатството. Maredret Altus, 6,8-% кехлибарено пиво, овкусено с карамфил и хвойна, и Maredret Triplus, 8-% светла бира с привкус на кориандър и градински чай.
"Ломско пиво" АД отчете през първото полугодие загуба, но тя намалява до 9000 лв., докато през първите три месеца бе 172 хил. лева. Към края на юни пивоварната в Лом отчита нетни приходи от продажби на стойност 2.35 хлн. лв., колкото са отчетените и за същия период на миналата година.
Пивоварна ЗАГОРКА и Община Стара Загора са подготвили изключително богата музикална програма, качествено традиционно и крафт пиво и много изненади, на които ще могат да се насладят посетителите в продължение на четири дни.
Актуалните данни от първото шестмесечие на тази година показват, че биреният пазар в страната е на нивата от 2020 г. Продажбите на пиво са 2 400 хил. хектолитра. докато в предкризисната 2019 г. през същия период са реализирани 2 526 хил. хектолитра.
Българското пиво Шуменско Светло бе наградено с една звезда в Категория „Бири – сайдери и алкохолни напитки" на конкурс в Брюксел.
Дамите, които консумират пиво веднъж или два пъти седмично, намаляват риска от инфаркти с 30% в сравнение с тези, които пият по-големи количества, или тези, които не употребяват алкохолни напитки.
Българският потребител е относително консервативен в нагласите си – склонен е да опитва нови вкусове, но трудно променя предпочитанията си по отношение на любимите си марки пиво. За разлика от Западна Европа, консумацията на бира у нас все още се отличава с изразена сезонност.