АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Консумацията на бира в Германия продължава да спада, а от това страдат пивоварните, сочат последните данни на Федералната статистическа служба, цитирани от ДПА. През 2023 г. пивоварните са продали 8,4 милиарда литра бира, или с 4,5 на сто по-малко от 2022 г.
Най-голямата германска пивоварна си остава базираната във Франкфурт Radeberger Group, запазваща 22-ро място в своеобразната класация.
Според Дестатис базирани в Германия пивоварни и дистрибутори са продали през 2022 г. 8,8 милиарда литра бира, което е с 2,7 на сто повече от обемите, продадени през 2021 г.
Всичко е възстановено в автентичния вид отпреди 130 години, когато на мястото на днешната винарска изба на компанията, се е намирала една от първите пивоварни в България, разказа за БТА енологът Стефан Пирев, производствен директор на фирмата и главен технолог.
За участие в авторитетната надпревара МЕТРО покани всички крафт пивоварни, чиито продукти предлага в своите магазини, като пое разходите по кандидатстването и логистиката на желаещите да покажат продуктите си на международната сцена.
Намалението на вода в двете пивоварни на Карлсберг България е общо 81 596 кубика, което се равнява на близо 815 959 хектолитра, спестени от оптимизацията в производствения процес на бира и сайдер. Спестяването на повече от 80 милиона литра на година се равнява на близо 680 000 вани, пълни с вода*.
Производството надхвърли 400 млн. хектолитра, Полша вече е вторият по големина пивопроизводител в ЕС, измествайки Великобритания. По същия показател, България се намира в златната среда на класацията, нареждайки се веднага след Дания и изпреварвайки държави като Хърватия и Словакия.
Индийският регулатор по конкуренцията установи, че ръководители от водещи в света пивоварни компании като Anheuser-Busch InBev, Carlsberg и United Breweries Holdings Ltd. са заговорничели, като са фиксирали цените на бирата, съобщиха местни медии в петък, цитирани от Ройтерс.
На специално събитие в Брюксел 25 пивоварни асоциации от ЕС и 12 водещи бирени компании подписаха с Еврокомисията Меморандум на етикетите на бирените бутилки и кенове да има информация за съставките и енергийната стойност на пивото. Амбициозната цел на документа е до 2022 г. всички биропроизводители в ЕС да въведат тази практика, а браншовите организации да съдействат с мониторинг и публична отчетност.
От 19-ти до 21-ви юли в Експо център "Флора" в Морската градина ще се проведе първи международен фестивал на бирата "101 Beer Fest" - Бургас. В него участват над 20 фирми с повече 101 пивоварни.