АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Всички зеленчуци, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпват тази седмица. При оранжерийните краставици ръстът е с 9 на сто до 2,95 лева за килограм.
Всъщност не съществува една „балканска закуска“, все пак някои елементи на „балканската закуска“ от социалната мрежа са точни – балансът на протеин, въглехидрат, млечни продукти и свежи сурови зеленчуци например. Но точните съставки варират според региона, социоикономическия статут, климата, сезона и дори според религията.
На над 3000 кв.м. изложбени площи ще се представят овощари, фермери, преработватели на плодове и зеленчуци и богато разнообразие от продукти и услуги за сектора в най-добрите традиции на агропроизводството у нас.
Засегнати са всички видове вина, както и тези, предназначени за дестилираната спиртна напитка "О дьо ви" (плодова ракия, направена от плодове, различни от грозде, която се произвежда чрез ферментация и двойна дестилация - Еau de vie). Шампанското регистрира най-резкия спад в производството сред големите винопроизводителни региони.
Повечето плодове са поевтинели, докато повечето зеленчуци са поскъпнали, но като цяло поскъпващите храни са повече от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ.
INDAGRA 2024 представя голямо разнообразие от земеделски, лозарски, градинарски и животновъдни продукти за хранително-вкусовата промишленост от 30 октомври до 3 ноември в Букурещ
Минимално повишение на цените на някои основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в страната се наблюдава и през тази седмица, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Площта в Нидерландия, използвана за отглеждане на четирите основни вида оранжерийни зеленчуци: домати, пипер, краставици и патладжани, е общо 4,1 хил. хектара през 2023 г., съобщава Статистическата служба на страната. Това е с 10 процента повече, отколкото преди десет години.
Годишните изменения на цените на плодове и зеленчуци на тържищата са в посока надолу. Средните цени на едро на десертно грозде, зеле, пъпеши, червен пипер, картофи и дини са в границите от 2,8% (десертно грозде) до 27,9% (дини) под нивата отпреди година. По-скъпо се предлагат оранжерийните краставици (с 2,1%) и зеленият пипер (с 6%).
Между 20 и 30% от дестилериите няма да отворят отново, защото вече не са рентабилни. В резултат на това черният пазар също отбеляза скокове. Тази година реколтата от плодове е особено лоша в Бохемия. В Моравия сезонът е малко по-добър, но за разлика от предишни лета, все още е много по-лош.