По покривите на Манхатън

Андрю Коут пъргаво изкачва аварийната стълба на сградата в Уест вилидж - на покрива й се намира един от общо 250-те пчелни кошера, за които се грижи този професор по японска литература, който е също и градски фермер - дейност, преживяваща изключителен бум в Ню Йорк, информира Франс прес.
40-годишният преподавател е председател на Асоциацията на пчеларите в Ню Йорк. Той има основание да се радва - след 11 години забрана, за нарушаването на която беше предвидена глоба от 2000 долара, градът отново разреши пчелните кошери и пчеларите излязоха от нелегалност.
Коут изтъква, че в момент, когато кметството се кани да посади един милион дръвчета, пчелите ще отговарят за опрашването им, ще почистват въздуха от полени, а освен това ще произвеждат и по 45 килограма отличен мед от кошер. Той отбелязва, че получава все повече молби за инсталиране на кошери по покривите, а в неделя води курс за стотина любители пчелари.
На другия край на Манхатън, в богаташкия квартал Ъпър ийст сайд, собственикът на бакалия за фини подправки Ели Забар оглежда доматените си насаждения на покрива на една от сградите на бивша фабрика за оцет. В плантацията има и зелени салати, смокинови дървета, подправки, цвекло, малини и малко цветя, посочва най-младият от братята Забар, нюйоркска династия бакали от украински произход. Той обяснява, че парниците се отопляват от пещите на хлебарницата и на сладкарницата и по този начин се рециклира топлината, която иначе се губи в атмосферата.
Според различните часове на деня оранжериите ухаят на сладки, на кроасани или на хляб, добавя любителят градинар.
50 процента от продуктите, продавани в бакалията, са произведени във фермите на покрива.
От Манхатън до Бруклин градските ферми стават все по-многобройни. Някои ресторантьори дори сами отглеждат зеленчуците си в задните дворове на сградите - от тиквички до босилек.
По програма за устойчиво развитие от 2007 година градът предвижда данъчни облекчения за инсталиране на "зелени покриви".
В момента се експериментират 16 различни системи, които биха могли да бъдат инсталирани на покривите на училища, болници или други обществени сгради.
Става въпрос за различни видове покрития с торна смес и растения, които действат като топлоизолация, поглъщат дъждовната вода и привличат птичките, пеперудите и пчелите.  На едно място е забелязан дори червен късоопашат сокол, посочи ръководителят на градския архитектурен проект Джон Робилоти.