По-скъпи плодове и зеленчуци

През отминалата работна седмица (5 - 9 април) почти всички плодове и зеленчуци на едро са поскъпнали, показва седмичният бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). При зеленчуците трендът е доста широк - от минус 6.7% до плюс 14.8 на сто, а при плодовете разликата е нормална за сезона - от мнус 3.3% до 5.7 на сто.

Като цяло през втората седмица на април храните на едро отново поскъпнаха с 1.68%, след като в предходната (29 март - 2 април) поевтиняха с 0.25 на сто. От всичките 34 наблюдавани от ДКСБТ хранителни продукти поскъпналите са 21, поевтинелите са 11, а без промяна в цената са 2.

В периода от 22 до 26 март храните бяха поскъпнали с 3.41%, след като две поредни седмици поевтиняваха съответно с 0.45% (15-19 март) и с 0.64% (8-12 март). Преди това три поредни седмици ДКСБТ отчиташе поскъпване на храните на едро, съответно с 0.23% (1-15 март), с 0.70% (22-26 февруари) и с 0.71% (15-19 февруари), а в периода (8-12 февруари) храните поевтиняха с 2.40 на сто.

През последната седмица януари (25-29) и през първата на февруари (1-5) храните по стоковите борси и тържищата поскъпнаха съответно с 2.59% и 2.06 на сто. Три поредни седмици в началото на годината храните на едро поевтиняха, съответно с 2.43% (4-8 януари) с 0.65% (11-15 януари) и с 1.83% (18-22 януари).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.631 пункта към 9 април, спрямо 1.604 пункта към 2 април, или седмично нарастване с 1.68 на сто.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 30 април), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поскъпнали с 2.56% на сто.

На годишна база, спрямо 9 април 2020 година, ИТЦ се е повишил с 0.49% (от 1.623 пункта), сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ.

Ценовата ножица по области продължава да се разтваря

и през отминалата работна седмица, като най-голяма отново е при кашкавала "Витоша" и кравето сирене. Най-евтин е бил кашкавалът в Сливен (8.50 лв./кг), а най-скъп е във Велико Търново (14.36 лв./кг) или разлика от 5.86 лева. Докато при кравето сирене най-ниска е била цената на едро в Добрич (4.15 лв./кг), а най-висока във Велико Търново (9.20 лв./кг) или разлика от 4.15 лева.

При останалите 8 продукта, чиито цени ДКСБТ представя за всички области, разликите варират от 3.90 лв. при каймата смес до 0.09 лева при яйцата. Най-евтина е била каймата в Добрич (4.15 лв./кг), а най-скъпа във Велико Търново (9.20 лв./кг). Разлика от 3.10 лева има при зрелия фасул (от 1.70 лв./кг до 4.80 лв./кг в София); при замразеното пиле разликата е 1.95 лева (от 3.00 лв./кг в Ямбол до 4.95 лв./кг в Добрич); разлика от 1.45 лв. е отчетена при ориза (от 1.55 лв./кг в Смолян до 3.00 лв./кг в Бургас); при слънчогледовото олио разликата е 1.40 лева (от 2.20 лв./литъра в Пловдив до 3.60 лв./литъра във Враца и София); разлика от 0.65 лева е отчетена при захарта (от 1.00 лв./кг в Плевен до 1.65 лв./кг в Бургас) и брашното тип 500 (от 0.70 лв./кг във Враца до 1.35 лв./кг в София); при яйцата е регистрирана разлика от 0.09 лева (от 0.15 лв./броя в Плевен до 0.24 лв./броя в Бургас).

При млечните, месните и други храни

на седмична база преобладават поевтиняващите храни, като трендът е тесен - от минус 1.5% до плюс 2.3 на сто. Най-много е поскъпнал зрелият фасул (+2.3% до 3.61 лв./кг), следван от кашкавала "Витоша" (+1.6% до 11.23 лв./кг), слънчогледовото олио (+1.3% до 3.02 лв./литъра), пакетчето масло 125 грама (+1.0% до 1.95 лв./броя), прясното мляко над 3% масленост (+0.6% до 1.79 лв./литъра), лещата (+0.4% до 2.22 лв./кг) и кравето сирене (+0.1% до 7.04 лв./кг). Без промяна в цената са яйцата (0.19 лв./броя) и малотрайните колбаси, вкл. шунка (5.40 лв./кг).

През отминалите пет работни дни най-много е поевтиняла захарта (-1.5% до 1.35 лв./кг), следвана от брашното тип 500 (-1.0% до 0.99 лв./кг), пилешките кренвирши (-1.0% до 4.19 лв./кг), ориза (-0.4% до 2.22 лв./кг), трайния варено-пушен салам (-0.4% до 9.13 лв./кг) и замразеното пиле (-0.2% до 4.19 лв./кг).

На годишна база, спрямо 9 април 2020 година, обаче, има известен паритет - колкото са поскъпналите, толкова са и поевтинелите. Най-много са нараснали цените при слънчогледовото олио (+0.90 лв. от 2.12 лв./литъра), следвано от трайния варено-пушен салам (+0.57 лв. от 8.56 лв./кг) и кашкавала "Витоша" (+0.17 лв. от 11.06 лв./кг). Най-много е поевтинял зрелият фасул (-0.24 лв. от 3.85 лв./кг), следван от малотрайните колбаси (-0.18 лв. от 5.58 лв./кг) и пакетчето масло 125 грама (-0.15 лв. от 2.10 лв./броя).

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали доматите от внос (+14.8% до 2.09 лв./кг), следвани от червения пипер от внос (+10.3% до 3.21 лв./кг), картофите (+6.8% до 0.63 лв./кг), оранжерийните домати (+5.0% до 3.35 лв./кг), зелето (+4.1% до 0.76 лв./кг), краставиците от внос (+3.3% до 1.58 лв./кг) и зрелия кромид лук (+2.9% до 0.71 лв./кг).

На годишна база всички наблюдавани от ДКСБТ зеленчуци са поевтинели, с изключение на оранжерийните домати, които са поскъпнали с 0.73 лв. от 2.62 лв./кг преди година. Най-много е поевтинял червеният пипер от внос (-0.89 лв. от 4.10 лв./кг), следван от картофите (-0.47 лв. от 1.10 лв./кг) и зрелия кромид лук (-0.40 лв. от 1.11 лв./кг).

При плодовете

ДКСБТ отчита най-голямо поскъпване на седмична база при мандарините (+5.7% до 1.85 лв./кг), следвани от портокалите (+5.1% до 1.45 лв./кг), бананите (+0.9% до 2.13 лв./кг) и лимоните (+0.6% до 1.80 лв./кг). Поевтинели са само ябълките (-3.3% до 1.18 лв./кг).

На годишна база, както и при зеленчуците, поевтинелите плодове са повече, като най-голяма е разликата при лимоните (-1.55 лв. от 3.35 лв./кг), следвани от бананите (-0.22 лв. от 2.35 лв./кг) и ябълките (-0.04 лв. от 1.22 лв./кг).

3e-news.net