Поскъпването на храните се забави

Поскъпването на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти се забави през третата седмица на месец юли.В периода 15-19 юли е отчетено седмично повишение с 1.4%, спрямо предходната седмица (8-12 юли), когато беше регистрирано седмично поскъпване с 2.47%, според публикувания седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

За отбелязване е, че през третата седмица на юли са поскъпнали или са запазили цените си непроменени повечето сезонни зеленчуци и плодове, докато при повечето основни месни и млечни продукти цените са нараснали по-слабо, коментира Инфосток. Както традиционно отбелязваме, през третата седмица на юли цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поскъпнали с 3.04% за една седмица.

От началото на годината Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, се е понижил с 4.3%, а на годишна база, спрямо 20 юли 2018 година, повишението е с 4.4%

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база е отчетено значително поскъпване на оранжерийните краставици с 16.3% до 1.57 лв./кг. Следват тиквичките (+2.9% до 0.72 лв./кг). Без промяна в цените са: пресните картофи (до 0.87 лв./кг);  зелето (до 0.46 лв./кг) и зеленият пипер (до 1.56 лв./кг). Поевтинели са: зрелият кромид лук (-5.7% до 1.16 лв./кг); зрелият чесън (-1.9% до 3.53 лв./кг) и морковите (-1.3% до 0.74 лв./кг).

На годишна база, спрямо цените от 20 юли 2018 година, стоковият регулатор отчита поевтиняване при морковите с 0.48 лв. от 1.22 лв./кг и оранжерийните краставици с 0.05 лв. от 1.62 лв./кг. Поскъпнали са най-много морковите с 0.48 лв./кг от 1.22 лв./кг. Следват: оранжерийните домати с 0.43 лв. от 1.25 лв./кг; зеленият пипер с 0.23 лв. от 1.33 лв./кг и тиквичките с 0.09 лв. от 0.63 лв./кг.

При плодовете

на седмична база са поевтинели най-много кайсиите (-5.3% до 1.42 лв./кг). Следват: прасковите (-5.0% до 1.32 лв./кг) и лимоните (-1.1% до 2.67 лв./кг). Поскъпнали са: бананите (+2.8% до 2.18 лв./кг) и ябълките (+1.0% до 1.06 лв./кг).

На годишна база, спрямо цените от 20 юли 2018 година, най-много са поевтинели кайсиите с 0.49 лв. от 1.91 лв./кг, следвани от лимоните с 0.03лв. от 2.70 лв./кг. Поскъпнали са ябълките с 0.50 лв. от 1.56 лв./кг; бананите с 0.24 лв. от 1.94 лв./кг и прасковите с 0.17 лв. от 1.15 лв./кг.

При млечните, месните и другите продукти

На седмична база най-много е поскъпнало замразеното пилешко (+1.8% до 3.95 лв./кг). Следват: захарта (+1.6% до 1.27 лв./кг); каймата (+1.0% до 5.21 лв./кг); кашкавалът „Витоша" (+0.6% до 10.36 лв./кг); трайният варено-пушен салам (+0.6% до 7.98 лв./кг); кравето масло 125 гр пакетче (+0.4% до 2.30 лв./кг) и кравето сирене (+0.3% до 6.08 лв./кг).

Поевтинели са: оризът (-1.5% до 1.92 лв./кг); брашното тип 500 (-1.1% до 0.94 лв./кг) и малотрайните колбаси (-0.2% до 4.85 лв./кг). Без промяна в цената са олиото (до 1.98 лв./литър) и яйцата (до 0.17 лв./бр.).