АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Националната reнбанка в Института по растителни генетични ресурси - Садово поддържа над 60 000 образци, от които 43 147 при условията за дългосрочно съхранение. Базовата колекция е представена от 33 семейства, 150 рода и 600 растителни вида.
ФАО намали минимално прогнозата си за глобалното производство на зърнени храни през 2024 г. до 2,841 млрд. тона. Предходната прогноза залагаше на 2,848 млрд.тона. Индексът на цените на храните на ФАО, който следи пет хранителни кошници - зърнени храни, месо, млечни продукти, растителни масла и захар, се повиши, движен главно от скока на цените на растителните масла.
Съдът на ЕС посочи, че държавите членки могат да ограничат използването на термини, традиционно свързвани с месни продукти, само ако определят законни наименования за растителни протеинови продукти. Европейският вегетариански съюз (EVU), един от ищците, заяви, че е "много удовлетворен" от решението.
Община Пловдив е пряк бенефициент по процедурата и може да получи средства в размер 10 755 155 лева, които да се инвестират в изграждане на зелени площи за широко обществено ползване, изграждане на зелени стени, облагородяване на "кални петна" и други мерки, допустими по процедурата. Приоритетно, това ще става с растителни видове с висока степен на поглъщане и/или задържане на фини прахови частици.
Референтният показател за световните цени на хранителните стоки остана непроменен през юни, тъй като повишенията на международните котировки за растителни масла, захар и млечни продукти компенсират спада на тези за зърнените култури, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
По-високите покупки на слънчогледово олио от най-големия световен вносител на растителни масла ще спомогнат за намаляване на запасите в Черноморския регион и ще повишат цените.
Според данните, за първите 4 месеца на тази година са произведени 4365 тона млечни продукти с растителни масла, което е ръст с около 20% спрямо същия период на миналата 2023 година, когато количеството на произведените имитиращи продукти е било 3634 тона.
Близо 25% от анкетираните българи консумират растителни продукти поне веднъж седмично. При над 40% от хората на възраст между 18 г. и 24 г., основната причина за това е вкусът им, а за една трета – ползите за здравето.
По-ниският внос на палмово и соево масло е понижил общия внос на растителни масла от Индия през февруари до най-ниското му равнище от близо две години до 973 000 тона. Индия купува палмово олио основно от Индонезия, Малайзия и Тайланд, а соевото и слънчогледово - от Аржентина, Бразилия, Русия и Украйна.
Нов декрет, приет от френското правителство, описва подробно в два списъка термините, запазени за продукти от животински произход или такива, съдържащи много малко растителни протеини. Сред "термините, използването на които е забранено за хранителни стоки, съдържащи растителни протеини", са: филе, контрафиле, рамстек, шницел, бифтек, шунка, фланшет.