Растително месо вече на пазара

Първото месо на растителна основа в Китай скоро ще бъде пуснато на пазара и потребителите вече могат да направят онлайн поръчки за него.

Кюфтетата са направени от растителни протеини, включително от негенетично модифицирана соя. Сред другите съставки са пшеница и нишесте. Те са приготвени така, че на вкус и текстура да наподобяват телешко. Всеки 100 г от месото на растителна основа съдържа 11,7 г протеини, твърдят производителите.

То се произвежда от китайската компания за колбаси и шунка „Дзиндзъ" в сътрудничество с американската компания „ДуПонт".

Четири вегетариански кюфтета се продават за 118 юана (16,7 щатски долара) в „Таобао", най-голямата китайска платформа за онлайн пазаруване. Очаква се доставките да започнат в края на октомври./радио Китай