Регистрация на "български фъстък"

Най-малко 100  души в Садово отглеждат фъстъкови насаждения от над 25-30 декара. Преди около 25-30 години в Садово и околните населени места почти във всяка къща се отглеждаха фъстъци. Сега значително площите намаляха. Причината е вносът, който се прави от Китай, от Африка, от Латинска Америка. Това каза за предаването „Преди всички“ по „Хоризонт“ заместник-кметът на Садово Петър Георгиев. В града днес отбелязват Празник на фъстъка, където се събират преработватели, производители, търговци и учени, за да намерят начин да бъде запазено традицинното производство.
Тази година акцентът на срещата ще бъде кандидатстването с едно сдружение по програмата за развитие на селските райони по мярка 9, която ще отвори, ако не се лъжа, октомври. Институтът по растителни и генетични ресурси в Садово е водещият институт, който създава традиционно, от много години, нови сортове фъстъци. Те предлагат регистрирането на едно сдружение, в което да участват института, фъстъкопроизводители, фъстъкопреработватели, така че да могат да наложат марка "български фъстък". Четири сорта предлагат в момента, които са изпитани, високодобивни и с много добри вкусови качества. Всъщност, това обединение, това сдружение би било решението за конкуретноспособност срещу вносния китайски, африкански и латиноамерикански фъстък.