Рекордно поевтиняване на храните

Почти два месеца продължава поевтиняването на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти, започнало от началото на май, непосредствено след Великденските празници. Преди това, през април цените на храните на едро се повишаваха две поредни седмици.

През третата седмица на юни (17-21 юни) е отчетено седмично поевтиняване с 1.8%, спрямо предходната седмица (10-14 юни), когато цените спаднаха с 2.9%.Това означава, че на седмична база спадът на цените се забавя, за разлика от предходната седмица, когато беше отчетено ускоряване на поевтиняването.

От началото на май до 21 юни - за почти два месеца, храните на едро са поевтинели с рекордните 18.3%. Това става ясно от публикувания седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в петък след обед.

За отбелязване е, че както и през втората седмица на юни, към 21 юни значително поевтиняване има при сезонните зеленчуци, докато при повечето основни месни и млечни продукти, както и при плодовете съотношението между поевтиняващи и поскъпващи е приблизително поравно. През третата седмица на юни например цените на едро за класическата шопска салада (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поевтинели с 0.7% за една седмица.

От началото на годината Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, се е понижил с 8.1%, а на годишна база, спрямо 22 юни 2018 година, е нараснал с 0.9%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база е отчетено значително поевтиняване при основни и сезонни зеленчуци, като най-много са спаднали цените на зелето с 15.6% до 0.38 лв./кг. Следват: пресните картофи с 14.7% до 0.99 лв./кг; зелената салата с 8.2% до 0.45 лв./бр.; морковите с 2.0% до 1.00 лв./кг; оранжерийните доми с 1.2% до 1.59 лв./кг; лук кромид от внос с 0.9% до 1.06 лв./кг. Без промяна на цената са: картофите до 1.25 лв./кг; зрял чесън от внос до 3.70 лв./кг; репите до 0.68 лв./връзката; оранжерийните краставици до 1.11 лв./кг и краставиците от внос до 1.07 лв./кг. Поскъпнали са само доматите от внос с 0.9% до 1.16 лв./кг.

На годишна база, спрямо цените от 22 юни 2018 година, стоковият регулатор отчита поевтиняване при: морковите с 0.41 лв. от 1.41 лв./кг; зеленатасалата с 0.12 лв. от 0.57 лв./кг; оранжерийните краставици с 0.12 лв. от 0.57 лв./кг и оранжерийните домати с 0.08 лв. от 1.67 лв./кг. Поскъпнали са най-много старите картофи с 0.62 лв. от 0.63 лв./кг, следвани от: зрелият кромид лук от внос с 0.36 лв. от 0.70 лв./кг и пресните картофи с 0.19 лв. от 0.80 лв./кг.

При плодовете

на седмична база са поевтинели само ябълките с 4.5% до 0.84 лв./кг. Без промяна на цената са бананите до 2.17 лв./кг и черешите до 2.51 лв./кг. Поскъпнали са ягодите със 17.6% до 3.40 лв./кг и лимоните с 0.5% до 2.12 лв./кг.

На годишна база, спрямо цените от 22 юни 2018 година, най-много са поевтинели ягодите с 1.20 лв. от 4.60 лв./кг; следвани от ябълките с 0.68 лв. от 1.52 лв./кг; лимоните с 0.58 лв. от 2.70 лв./кг и бананите с 0.03 лв. от 2.20 лв./кг. Поскъпнали са само черешите с 0.81 лв. от 1.70 лв./г.

При млечните, месните и другите продукти

цените на едро на почти всички от тях са се понижили или са запазили същите цени както от предишната седмица. Най-много е поевтиняла захарта с 1.6% до 1.22 лв./кг. Следват: малотраните колбаси, вкл. шунката с 0.6% до 5.05 лв./кг; олиото с 0.5% до 1.95 лв./кг; оризът с 0.5% до 1.95 лв./кг; пилешкото замразено с 0.3% до 3.74 лв./кг; кравето сирене с 0.2% до 6.03 лв. Без промяна в цената са: кашкавалът „Витоша" до 10.37 лв./кг; каймата до 5.03 лв./кг; кравето масло 125 грама до 2.31 лв./кг пакетчето; зрелият фасул до 3.45 лв./кг и варено-пушеният салам до 8.19 лв./кг. Поскъпнали са яйцата с 6.3% до 0.17 лв./бр. и брашното тип 500 с 1.1% до 0.95 лв./кг.

Източник: ДКСБТ