Родни ягоди, малини, къпини и боровинки в Карлсруе

Българските ягоди, малини, къпини и боровинки се оказаха в центъра на най-голямото състезание между производители, преработватели и търговци в Европа по време на Международното изложение за аспержи и ягодоплодни в Карлсруе, Германия. Резултатът е, че родните производители доказаха своята конкурентоспособност на най-големия пазар на континента, съобщиха от Българска асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните.

Изложението "DUO EXPOSE & EXPODIREKT" в Карлсруе е най-голямото в Германия, специализирано за този тип култури. В него тази година взеха участие 401 изложители от 11 държави и над 6000 професионалисти в индустрията от 30 страни. Всъщност става дума за две събития в едно: 26-ият "expoSE", което е водещият търговски панаир в Европа за производство на аспержи и горски плодове, и 11-ият "expoDirekt" – най-големият търговски панаир в Германия за директен селскостопански маркетинг.

България бе представена от производители от Българската асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните (БАМ-Я), Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция, Добруджанския овощарски съюз и Съюза на дунавските овощари. На щанда на страната ни бяха изложени свежи плодове, вино от малини, боровинки, ягоди и къпини, както и инвитро посадъчен материал на български сортове, разработен от Института по овощарство в Пловдив.

"Най-интересни за нас бяха контактите с клиенти и търговци, както и дискусионните формати в програмата, в които заедно обсъждахме новите правила за функциониране на сектора. Индустрията се насочва към повече устойчивост, повишена ефективност и спестяване на разходи, където България има добри решения и постигнати резултати", каза Божидар Петков, председател на БАМ-Я. Той допълни, че остава открит въпросът с липсата на работна ръка, което не е само български проблем, а глобално се търси и технологичен отговор на това предизвикателство.

По време на изложението бяха показани и наградени нови технологии и иновативни решения в сектора за производство и предлагане, като лентова култивация за отглеждане на аспержи с по-добро качество на почвата поради по-малко обработка, съхранение на въглероден диоксид и по-малко емисии. Също така Micromus система за биологична борба с листни въшки, соларни панели против замръзване, биоразградими чаши, опаковъчна хартия като алтернатива без пластмаса на конвенционалното стреч фолио и вендинг машина за непакетирани картофи и лук.