Русия: Сьомговият хайвер 22% по-скъп

Хайверът от сьомгови риби е поскъпнал с 22% през октомври 2013 година спрямо декември 2012 година, съобщи пред журналисти заместник-директорът на службата за цените и финансите към руската статистическа служба (Росстат) Светлана Уланова, цитирана от ИТАР-ТАСС. По предварителни оценки на Росстат килограм сьомгов хайвер през октомври 2013 година е струвал средно 2688 рубли (61,4 евро). В Москва средната цена на деликатеса е била 2919 рубли, в Санкт Петербург - 2517 рубли. Най-скъпият червен хайвер е в Република Ингушетия, където цената му е 4000 рубли за килограм. Най-евтин е деликатесът в Камчатския край и Еврейска автономна област - 2042 рубли за килограм. Представителката на Росстат обясни повишаването на цената на хайвера със спад в обема на улов на сьомгови риби през 2013 година.